Kuz - qo'ziqorin vaqti. Qo'ziqorinlardan mazali taomlar tayyorlash vaqti keldi. Pishloq bilan pishirilgan qo'ziqorinlardan nafaqat sovuq yoki issiq gazak, balki garnitür sifatida, sendvich va bir necha turdagi salatlar tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin.
Bu zarur
- shampinonlar - 500 gr
- sariyog '- 40 gr
- smetana -100 gr
- pishloq -100 gr
- sarimsoq chinnigullari
- mayonez -50g
- pichoqning uchida tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz taxminan teng o'lchamdagi qo'ziqorinlarni tanlaymiz. Biz oyoqlarini olib tashlaymiz, qovoqlarini tozalaymiz va yaxshilab yuvib tashlaymiz. Sochiqda quriting.
2-qadam
Emaye idishga soling, mayonez, tuz qo'shing, yaxshilab aralashtiring. 15 daqiqa turing.
3-qadam
Pishiriladigan idishni har qanday yog ', tercihen sariyog' bilan yog'lang. Champignon qopqoqlarini ichiga mahkam joylashtiring.
4-qadam
Har qanday qattiq pishloqni kublar bilan kesib oling (1x 1 sm). Har bir qopqoqning ichiga pishloq kubini joylashtiring.
5-qadam
Qo'ziqorin oyoqlarini mayda maydalab, sariyog 'bilan qovuring. Sarimsoq pressi orqali smetana va sarimsoq qo'shing.
6-qadam
Biz har bir qo'ziqorin qopqog'idagi pishloqni to'ldiramiz. 25-30 daqiqa davomida pechga qo'ying. 180 daraja qizarib pishguncha pishiring.
