Rubut bilan pishirish uchun ko'plab retseptlar mavjud. Shaxsan bu menga doimo bolalik, qishloq uyi va yozni eslatib turadi. Murakkab gurmeler rubub bilan turli xil kombinatsiyalarni sinab ko'rishlari mumkin. U yozning asosiy mevasi - qulupnay bilan juda mos keladi.
Bu zarur
- - bug'doy uni - 80 gramm;
- - tozalangan o'simlik moyi - 90 mililitr;
- - Gerkules po'stlog'i - 50 gramm;
- - jigarrang shakar - 200 gramm;
- - kartoshka nişastası - 15 gramm;
- - yangi qulupnay - 300 gramm;
- - yangi rubub - 400 gramm;
- - findiq - 100 gramm.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, siz yong'oqni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun pechni 180 gradusgacha qizdiring, ularni ingichka qatlamga pishirish varag'iga qo'ying va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 10 daqiqa davomida pishiring. Ularni plyonkalardan tozalash uchun siz yong'oqni sochiqqa yoki qattiq sumkaga solib, yaxshilab silamoqchisiz. Keyin ularni sovitib, qo'pol bo'laklarga aylanguncha har qanday qulay usulda maydalang.
2-qadam
Unni alohida idishga soling, yaxshisi ikki marta. Yulaf po'stlog'ini, yarim jigarrang shakarni, tug'ralgan yong'oqni va tuzni kerakli darajada qo'shing. Qulupnaylarni yuving, quriting, dastani olib tashlang va choraklarga bo'ling. Tomirlarni tomirdan olib tashlang, jarohatlarini kesib oling va keyin santimetrdan oshmaydigan qismlarga bo'ling. Boshqa idishda qulupnay va rububni birlashtiring, qolgan shakar va kraxmalni qo'shing. Barchasini bir necha marta silkitib, muloyimlik bilan aralashtiring.
3-qadam
Tanlangan shaklni har tomondan moy bilan yaxshilab yog'lang. Yog'ning qolgan qismini un va yong'oq aralashmasiga qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Pastki qismida qulupnay va rububni joylashtiring. Yuqoridan findiq va Gerkules aralashmasi bilan seping, vilkalar bilan ozgina torting.
Tovoqni pechga qo'ying, shuningdek 180 darajaga qadar isitiladi, yarim soat davomida. Sovutilgan holda xizmat qiling.
