Tuna konservasi bilan mazali salat tayyorlash uzoq vaqt talab qilmaydi. Yo'nalish oddiy va arzon. Bunday salat nafaqat kundalik, balki bayramona stolni ham bezash uchun ishlatilishi mumkin.
Bu zarur
- Salat uchun:
- - 100 gramm konservalangan orkinos,
- - 1 bodring,
- - 2 ta tuxum,
- - 1 ta pomidor,
- - 12 marul barglari,
- - ta'mga ko'ra maydanoz, arpabodiyon, shilantro.
- Sos uchun:
- - 2 osh qoshiq. qoshiq zaytun yoki har qanday moy,
- - ta'mga ko'ra limon sharbati,
- - 1 choy qoshiq Dijon xantal,
- - ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ikki porsiya uchun salat tarkibiy qismlari. Bodringni yuving, kichkina kubiklarga bo'ling. Pomidorni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va kubiklarga bo'ling. Pomidorlardan suyuqlikni olib tashlang, salat uchun faqat elastik bo'laklar kerak.
2-qadam
Salat barglarini yuving va salqin suvda taxminan 15 daqiqa davomida qoldiring. Salat barglarini qog'oz sochiqlar yoki boshqa qulay usul bilan quriting.
3-qadam
Tuxumni o'n daqiqa davomida qaynatib oling, salqin, tozalang, kublar bilan kesing.
4-qadam
Sos uchun. Zaytun moyi, xantal va limon sharbatini stakanga birlashtiring va ta'mga tuzlang. Sizga tuz kerak emas.
5-qadam
Salat porsiyalanganligi sababli, har bir plastinaga tayyorlangan marul barglarini qo'ying. Agar xohlasangiz, salat sizning qo'llaringiz bilan o'zboshimchalik bilan bo'laklarga bo'linishi mumkin - ta'mga. Pomidor bilan doira qo'ying, uning o'rtasiga bodring qo'ying. Sosni to'kib tashlang.
6-qadam
Tayyorlangan tuxumlarni bodring ustiga qo'ying. Tuna ustiga tuxum qo'ying, pomidorga tegizishingiz shart emas (u shu tarzda yanada chiroyli bo'ladi). O'zingiz yoqtirgan o'tlarni tayyorlangan salat ustiga seping.
