Sizga noodatiy lazzat kombinatlari yoqadimi, barbekyu paytida to'xtab turgan do'stlaringizni hayratda qoldirmoqchimisiz? Shunda bu taom sizga albatta yoqadi: uning barcha tuzlari o'rik murabbo asosida tayyorlangan ajoyib sousda!
Bu zarur
- - 16 ta tovuq oyoqlari;
- - bir chimdim achchiq qalampir;
- - 240 g o'rik murabbo;
- - 2 choy qoshiq yangi maydalangan zanjabil;
- - 100 ml sirka.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Grilni o'rtacha olovga qo'ying.
2-qadam
Ayni paytda, uchta zanjabilni tozalang va tozalang: biz 2 choy qoshiqni olishimiz kerak. Biz ularni idishga o'tkazamiz, u erda o'rik (shuningdek, shaftoli-o'rikni sinab ko'rishingiz mumkin) murabbo va 100 ml balzamik sirka qo'shamiz. Tuzli sousning barcha tarkibiy qismlarini yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Biz har bir tovuq oyog'ini tuzlamada yuvamiz va panjara ustiga qo'yamiz. Qolgan tuzlamani to'kib tashlamang - biz hali ham bunga muhtojmiz!
4-qadam
Biz oyoqlarni yarim soat davomida qovuramiz, ko'zga yoqimli oltin jigarrang qobiqni olish uchun ularni aylantiramiz. Pishirish boshlangandan taxminan 20 daqiqa o'tgach, qolgan tuzlamani oyoqlarga silikon cho'tka bilan taqsimlang va tayyor holatga keltiring.
