Multivarkda pishirish tez va oson. Men noan'anaviy go'sht suflini pista bilan pishirishni taklif qilaman. Ko'rsatilgan miqdordagi ingredientlar 4 ta porsiya uchun etarli.
Bu zarur
- - mol go'shti (fileto) - 400 g;
- - tovuq (fileto) - 300 g;
- - sut 2, 5% - 300 ml;
- - oq non - 2 bo'lak;
- - tuxum - 1 dona;
- - tozalangan pista - 100 g;
- - limon - 0,5 dona;
- - tuz - 0,5 choy qoshiq;
- - maydalangan qora murch - chimdik;
- - sariyog '- 20 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Nondagi qobiqlarni kesib oling, sutni xamiri ustiga to'kib tashlang, 5 daqiqaga qoldiring.
2-qadam
Tovuq va mol go'shti filetkalarini suv bilan yuving, kubiklarga bo'ling. Go'shtni namlangan non, sut bilan birlashtiring, tuz va qalampir qo'shing. Aralashmani blender bilan maydalaguncha maydalang.
3-qadam
Sariqdan oqni ajrating. Proteinni mikser bilan qalin ko'pik bo'lguncha urting. Bir juft tomchi limon sharbati qo'shing.
4-qadam
Maydalangan go'shtni, kaltaklangan tuxum oqini, pistani birlashtiring, yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Multfilm kosasini sariyog 'bilan yog'lang. Go'sht suflini idishga soling. Steamda 25-30 daqiqa davomida pishiring. Sufle parchasini dasturxonga soling, yangi o'tlar va pista bilan bezang. Ovqat tayyor!
