Qish boshlanishi bilan do'konlarda mazali sharqona meva - xurmo paydo bo'ladi. Bir oz achchiq ta'mga qaramay, ko'plab ruslar bu apelsin taomini yaxshi ko'radilar. Xurmo nafaqat ta'mga yoqimli, balki juda foydali - tarkibida A, B1, B2, C, E, PP vitaminlari va pektin mavjud. Siz uni har qanday shaklda ishlatishingiz mumkin: xom, qaynatilgan, shirin taom shaklida mustaqil taom sifatida, shuningdek turli xil idishlarda. Ushbu ekzotik meva hayratlanarli darajada mazali salatlar tayyorlaydi.
Xurmo bilan mevali salat
Bitta olma, uchta xurmo va bitta anorni yuving va tozalang. Olma va xurmoni mayda kubiklar bilan kesib oling, anor urug'ini qo'shing. Yarim limon sharbati va bir choy qoshiq tabiiy asal bilan mevalarni ziravor qiling. Kubok tarkibini yaxshilab aralashtiring. Xizmat qilayotganda salatni yashil yalpiz barglari bilan bezang.
Xurmodan tayyorlangan salat
Ikkita qizil pomidorni salat idishida kesib oling. Bitta shirin piyozni tozalang va maydalang. Bitta yirik xurmodani mayda maydalang. Barcha ingredientlarni bir oz mayda zanjabil va bir necha tomchi limon sharbati bilan birlashtiring. Salatani ta'mga ko'ra biroz qalampir qilishingiz mumkin.
Xurmo va olma bilan tovuq salatasi
Bitta olma va bitta xurmoni tozalang, urug'larni va chuqurlarni olib tashlang. Tozalangan mevalarni mayda kubiklar bilan kesib oling. Kichik bo'laklarga bo'linib, yuz ellik gramm dudlangan tovuq filesi maydalab kesilgan mevalar solingan salat idishiga soling. Qaynatilgan tovuq ko'kragi ham qabul qilinadi. Salatani 2 osh qoshiq sadr yong'og'i yog'i bilan tuzlang. Agar xohlasangiz, salatni arpabodiyon o'tlari bilan bezashingiz mumkin.
Xurmo bilan vitaminli salat
Salat tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi: bitta xurmo, bitta bo'lakcha va har doim qizil rangda bitta bulg'or qalampiri, yarim shamlardan salat, yarim shamshir, bir osh qoshiq zaytun moyi, tabiiy asal, soya sousi, yarim limon sharbati. Tozalangan xurmoni mayda bo'laklarga bo'ling. Xurmodaga mayda to'g'ralgan bolgar qalampiri, salat va kashnich qo'shing. Vitaminli taomni zaytun moyi, soya sousi, asal va limon sharbati aralashmasi bilan tuzlang.
Apelsin kayfiyati salatasi
Salat tayyorlash uchun quyidagi ingredientlardan foydalaning: ikki yuz gramm dudlangan qizil baliq (losos, alabalık), bitta qaynatilgan tuxum, bir osh qoshiq qizil ikra, etmish gramm qaymoq pishloq, bir osh qoshiq qaymoq, marul barglari, bitta pishgan xurmo, bir osh qoshiq limon sharbati, ozgina maydalangan zanjabil, tuz.
Marul barglarini idishga soling, ustiga limon sharbati quying. Dudlangan qizil baliq tilimlarini, tuxumlarning takozlarini, ikrasini salat ustiga birma-bir qo'ying. Qaymoqli pishloqni maydalagich bilan aralashtiring, tuzlang va ozgina zanjabil qo'shing. Tayyorlangan aralashmani pishirish shpritsidan salat ustiga siqib oling. Kichkina bo'laklarga kesilgan gul shaklidagi xurmo bilan tepa. Apelsin kayfiyati salati tayyor.
