Oilangizni erkalatish uchun choyga zanjabil va findiq qo'shilgan keks tayyorlang. Sovuq zanjabil keki uchun asl eslatmalarni qo'shadi, ularsiz pishirilgan mahsulotlar endi shunchalik mazali va xushbo'y bo'lmaydi.
Bu zarur
- Kek uchun sizga kerak:
- - 400 g un;
- - 200 g shakar;
- - 250 ml sut;
- - 160 g sariyog ';
- - 4 ta tuxum;
- - 50 ml limon sharbati;
- - 2 osh qoshiq. katta qaymoq qoshiqlari;
- - 1, 5 choy qoshiq pishirish kukuni;
- - 0,5 choy qoshiq maydalangan zanjabil.
- Yong'oqni to'ldirish uchun:
- - 100 g shakar;
- - 50 g yong'oq;
- - 30 g sariyog ';
- - 0,5 choy qoshiq maydalangan doljin va maydalangan zanjabil.
- Sir uchun:
- - 100 g shakarli shakar;
- - 2 osh qoshiq. qoshiq sut;
- - 0,5 choy qoshiq maydalangan doljin;
- - bir chimdik qalampir qalampiri.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Keling, kekska boraylik. Shakar va sariyog'ni maydalang. Har safar urib, bir vaqtning o'zida bitta tuxum qo'shing.
2-qadam
Sut, limon sharbati, qaymoq tushiring. Zanjabil qo'shing, aralashmani yana urting. Un va pishirish kukunini alohida aralashtiring va sariyog 'massasiga kichik qismlarga qo'shing. Bir hil holga kelguncha ko'pirtiramiz.
3-qadam
To'ldirishni tayyorlang. Yong'oq, shakar, sariyog ', dolchin, zanjabilni alohida aralashtiring va muzlatgichda 10 daqiqa davomida saqlang.
4-qadam
Muzni tayyorlang. Sut va shakar shakarini aralashtiring, allspice, dolchin qo'shing.
5-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang, ustiga qo'ying. Xamirni qolip balandligining 3/4 qismida tepaga qo'ying, uni 180 darajaga qizdirilgan pechga bir soatga qo'ying.
6-qadam
Kekni idishdan muloyimlik bilan olib tashlang, sovushini qoldiring. Muzdan tushiring. Choyingizdan zavqlaning!
