Uyda tayyorlangan banan yong'oqli muzqaymoq - issiq kunda ajoyib desert!
Bu zarur
- - 600 ml qaymoq 33%;
- - 120 g shakarli shakar;
- - 6 sarig'i;
- - 3 ta yirik banan;
- - 180 g yong'oq;
- - 120 g shokolad.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kastryulkada mikser bilan sarig'ini shakar bilan bir hil holga kelguncha aralashtiring. Keyin qaymoqni to'kib tashlang va barcha ingredientlar birlashtirilguncha yana aralashtiring.
2-qadam
Idishni suvli hammomga o'rta issiganda joylashtiring. Har doim spatula bilan aralashtirib, tuxum aralashmasini pishiring. Hech qanday holatda massani qaynatib yubormang! Agar siz massa juda qizib ketganini va qaynab ketayotganini ko'rsangiz, uni olovdan taxminan yarim daqiqa davomida olib tashlashingiz kerak va keyin qaytib, bruserning quvvatini kamaytiring. Massa qalinlashishi bilan, kastryulni sovuq suv solingan idishga olib boring va bir necha daqiqa aralashtiring.
3-qadam
Yong'oqni maydalang, bananlarni mayda maydalang (agar kerak bo'lsa, ba'zilari pyuresi bo'lishi mumkin), shokoladni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Barcha ingredientlarni qaymoqli asosga to'kib tashlang va mikser yordamida yaxshilab aralashtiring. Aralashmani sovutib, muzqaymoq idishiga quying. Qattiqlashguncha muzlatgichga qo'ying. Dastlabki 2 soat davomida taxminan 30 daqiqa oralig'ida aralashtiring.
