Bu oddiy, ammo ayni paytda sizning stolingizni yoki faqat oilaviy kechki ovqatni bezattiradigan hashamatli taom. Xo'sh, menga ayting-chi, ba'zida qanday qilib murakkabligi oddiy, ammo tezkor taom tayyorlamoqchisiz. Shunday qilib, bu sho'rva yoqimli styuardessa uchun xudo. Ushbu oshni tayyorlash paytida siz minimal vaqt sarflaysiz, ammo ushbu xushbo'y taomni iste'mol qilishda maksimal zavqlanasiz.
Bu zarur
- - 2 litr suv;
- - 4 ta kartoshka;
- - 1 piyoz;
- - 1 sabzi;
- - 500 gramm yangi qo'ziqorin (muzlatilgan);
- - 1 ta qayta ishlangan pishloq;
- - bir guruh maydanoz (arpabodiyon);
- - 1 osh qoshiq. l. zaytun yog'i;
- - ta'mga tuz;
- - ta'mga ko'ra qalampir;
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qo'ziqorinlarni kichik kublar bilan kesib oling. 3L kostryulkalarida suvni qaynatib oling. Qo'ziqorinlarni suvga qo'ying va ko'pikni yumshoq qilib, taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.
2-qadam
Biz sabzavotlarni tozalaymiz: kartoshka, sabzi, piyoz. Keyin kartoshkani qo'ziqorinlar bilan bir xil kubiklarga, sabzi - chiziqlarga, piyozga - yarim halqalarga kesib tashladik. Tug'ralgan kartoshkani yirtqichlardan ichiga soling va pishganicha 15 daqiqa davomida pishiring. Ayni paytda, zaytun moyida sabzi va piyozni yaxshilab qizdirilgan qovurilgan idishda oltin ranggacha qovuring.
3-qadam
Tuzlangan sabzavotlarni kartoshka-qo'ziqorin buloniga qo'shing va 5 daqiqa davomida pishiring. Qayta ishlangan pishloq - kubiklarga bo'linib, sho'rvaga soling. Eritilgan pishloq bulonda to'liq eritilguncha muloyimlik bilan aralashtiring. Taste uchun maydanoz (arpabodiyon), tuz va qalampir qo'shing. Issiq xizmat qiling.
