Kremsi qaymoq, o'rikning shirinligi va bodomning ajoyib xushbo'yligi sizni va oilangizni befarq qoldirmaydi!
Bu zarur
- Asoslar uchun:
- - 300 g sariyog ';
- - 200 g shakarli shakar;
- - 600 g un;
- - 2 ta tuxum;
- - bir chimdim tuz.
- Krem uchun:
- - 200 g sariyog ';
- - 200 g shakarli shakar;
- - 4 ta tuxum;
- - 200 g irmik;
- - katta limonning ta'mi.
- - o'rik (ta'mga ko'ra miqdori).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ham asos, ham krem uchun yumshoq moy kerak bo'ladi - uni muzlatgichdan oldindan olib tashlang. Keyin 300 g shakarli shakar bilan mayin mayin kremga urting.
2-qadam
Tuxum, un va tuzni qaymoqqa solib, tezda xamir qoramiz. Pishiriq varag'ining kattaligiga o'ting, avval xamirni pergament bilan qoplagan holda xamirni ustiga qo'ying va sovuqqa qo'ying.
3-qadam
Pechni 200 darajagacha qizdiring. O'riklarni yuving, ikkiga bo'ling va chuqurlarni olib tashlang.
4-qadam
To'ldirish uchun sariyog 'va shakar shakarini ko'pirtiring. Mikserni o'chirmasdan idishga limon limiti va tuxum qo'shing. Keyin irmik qo'shing. Qayta aralashtiring.
5-qadam
O'rikning yarmini plomba ustiga qo'ying va ularni qaymoq qatlami bilan yoping. 40 daqiqa davomida qizdirilgan pechda pishiring. Sovuq va xizmat qiling.
