Ushbu retsept bo'yicha juda g'ayrioddiy, maydalangan xamir va katta miqdordagi shokoladli plomba olinadi. U, albatta, barcha oila a'zolaringiz va mehmonlaringizni g'olib qiladi.
Bu zarur
- - 450 g o'z-o'zidan ko'tariladigan un;
- - 125 g shakar;
- - 210 g sariyog ';
- - 225 ml sut;
- - 12 osh qoshiq. har qanday murabbo;
- - 75 g + 50 g oq shokolad.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 180 darajaga qizdiring va 30x40 sm hajmdagi pishirish varag'ini tayyorlang, uni pergament qog'oz bilan qoplang (agar siz qog'oz sifatiga ishonchingiz komil bo'lmasa, uni moy bilan yog'lang).
2-qadam
Unni katta idishga suring, mayin sariyog 'qo'shing (uni pishirishdan bir soat oldin muzlatgichdan chiqarib oling), shakar, sut va yopishqoq bo'lmagan xamirni aralashtiring. To'plar qolmasligi uchun yaxshilab aralashtiring!
3-qadam
Xamirni pishirish varag'iga moslash uchun ishlaydigan sirtdagi qatlamga yoyib chiqing. Siqishni qatlam ustiga yoyib chiqing. 75 g shokoladni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing va ustiga seping. Yig'ing, muloyimlik bilan pishirish varag'iga o'tkazing va taxminan bir soat davomida issiq pechga qo'ying.
4-qadam
Dilimlashdan oldin tayyor rulonni 10 daqiqa turishga ijozat bering. Ayni paytda qolgan oq shokoladni eritib, mahsulotga quying.
