Kivi jeli bilan yogurtli shirinlik juda yumshoq, mazali va o'rtacha darajada shirin bo'lib chiqadi. Ushbu shirinlikdan o'zingizni yirtib tashlashning iloji yo'q. Davolash sizning og'zingizda eriydi. Bunday shirinlik bilan siz bayramona stolni bezatib, mehmonlaringizni ajablantirasiz.
Bu zarur
- - 6 dona kivi
- - 500 g yogurt
- - 2 qop vanilin
- - 5 osh qoshiq. l. shakarli shakar
- - 10 ta plastinka jelatin
- - 100 ml sut
- - 100 ml qaymoq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Jele tayyorlang. Idishga 300 ml sovuq suv quying va yumshatish uchun 4 ta plastinka jelatinni 15 daqiqa davomida suvga soling.
2-qadam
Kivi yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra blenderda tozalang va maydalang. 3 osh qoshiq qo'shing. l. shakarli shakar va qaynatilguncha o'rtacha olovda yaxshilab isitiladi. Keyin siqib oling va namlangan jelatinni qo'shing, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, jelatin erimaguncha.
3-qadam
Pishiriladigan idishga quying va 1-2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
4-qadam
Yogurtli shirinlik tayyorlang. Idishga 300 ml sovuq suv quyib, 6 plastinka jelatinni 15 daqiqa davomida suvga solib yumshatish uchun. Keyin namlangan jelatin va sutni aralashtiring, aralashmani o'rtacha olovda jelatin to'liq eritmaguncha qizdiring va sovushini qoldiring.
5-qadam
Kremni ko'pirtiring, so'ngra maydalangan shakar va vanillin qo'shing, ko'pirtirishni davom eting, yogurt va sut-jelatin aralashmasini qo'shing.
6-qadam
Olingan mussni muzlatilgan jele ustiga qo'ying va uni bir kechada qattiqlashguncha yana sovuq joyga qo'ying.
7-qadam
Xizmat qilishdan oldin desertni 30 soniya davomida issiq suvga soling, uni qolipdan olib tashlash osonroq bo'ladi. Portsiyadan kesib oling va xizmat qiling.
