Baget krujkalari - bu tezkor va o'ziga xos appetizer, bu bayramona stol uchun juda mos keladi. To'ldirish juda xilma-xil bo'lishi mumkin, chunki non deyarli barcha mahsulotlar uchun idealdir. Bundan tashqari, bir necha turdagi pishloqdan foydalanishingiz mumkin.
Bu zarur
- –1 dona non (baget);
- -125 g jambon;
- –35 g karbonat;
- –60 g echki yoki sigir sutidan tayyorlangan pishloq;
- -2 dona. bolgar qalampiri;
- –20 g Guda pishloqi;
- –2 ta pomidor;
- - arpabodiyon.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, siz stakan nonni tayyorlashingiz kerak, uni to'ldirishingiz bilan to'ldirasiz. Buning uchun bagetni oling va kamida 6-8 sm kengligida bo'laklarga kesib oling. Pulpani olib tashlash uchun pichoqni ishlating. Ehtiyot bo'ling, chunki "stakan" devorlari zich to'qima va shaklni saqlab turishi kerak.
2-qadam
Endi to'lg'azishga kiring. Kolbasa va karbonatni chiziqlar bilan kesib oling. Keyin maydalangan pishloq, maydalangan pomidor va qalampir qo'shing. Barcha ingredientlarni kichik bo'laklarga kesib oling. Bu ishtahani yanada yumshoq qiladi. Pomidordan yadroni olib tashlashni unutmang. Aks holda, pomidor sharbati nonni yumshata oladi. To'ldirishga tuz qo'shmang. Oxirida hamma narsani aralashtiring.
3-qadam
Stakanlarni moylangan pishirish varag'iga qo'ying va ichidagi bo'sh joyni to'ldirishni boshlang. To'ldirgichni kichkina qoshiq bilan pishiring va uni "stakanga" qo'ying. Baget yon tomonga ag'darilmasligi va uning tagida mahkam turishiga ishonch hosil qiling.
4-qadam
Barcha "stakan" lar to'lgach, tuxumni oling va maydalangan Gouda pishloqi bilan birga urting. Tug'ralgan arpabodiyon qo'shing. Ushbu aralashmani baget ustiga tushiring va pechga qo'ying. 10-20 daqiqadan so'ng siz yoqimli hidni sezasiz, bu idish tayyorligini bildiradi. Stakanlarni tekis plastinka ustiga qo'ying va atrofida gilos pomidorlari bilan xizmat qiling.
