Sorbet ko'pincha parhezli mahsulotlar deb ataladi, chunki bu noziklik ozgina kaloriya, ammo juda ko'p vitaminlarga ega. Sorbet, asosan, oz miqdordagi shakar qo'shilgan mevali pyuresi.
Bu zarur
- - har qanday rezavorlar va mevalar - 300 gramm;
- - bitta to'q sariq;
- - yalpiz siropi - 100 mililitr;
- Sos uchun:
- - ikkita apelsin;
- - jigarrang shakar, limon sharbati, Kikkoman'dan "Sweet" soya sousi - har biri 2 choy qoshiq;
- - kraxmal - 1 qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval sorbetni tayyorlang. Buning uchun tanlangan mevalarni blenderga torting. Yangi apelsin sharbatini qo'shing, yalpiz siropini qo'shing, aralashtiring. Olingan massani muzqaymoq ishlab chiqaruvchiga quying, yarim soat davomida pishiring.
2-qadam
Sosni tayyorlang. Bir apelsindan lazzatni olib tashlang. Ikki mevaning sharbatini siqib oling, bir yirtqichlardan quying, shakar, yarim limon, soya sousi, limon sharbati qo'shing. Aralashtiring, qaynatib oling.
3-qadam
Sosni qalin bo'lguncha qaynatib oling, apelsin sharbatida suyultirilgan kraxmal qo'shishingiz mumkin. Aralashtiring, qalinlashguncha ushlab turing - sous tayyor!
4-qadam
Tayyor sorbetni qismlarga tarqating, sousga quying, apelsin po'stining qolgan qismiga seping. Ajoyib shirin taom xizmatga tayyor!
