Nozik berry sharbati sizning nonushtaingizni mukammal darajada diversifikatsiya qiladi. Bundan tashqari, yengil atıştırmalık yoki shirin sifatida iste'mol qilish mumkin.
Bu zarur
- - 150 g yog'siz krem;
- - 200 g rezavorlar;
- - 2 dona. o'rtacha banan;
- - 40 ml gul asal;
- - 1 g vanilin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
200 g turli xil mevalarni oling. Eng asosiysi, uni haddan tashqari ko'tarmaslik va uchta beshta turli xil mevalarni olmang. Ushbu retsept malina, qulupnay, yovvoyi qulupnay, gilos, qizil, oq va qora smorodina kabi mevalarni yaxshi birlashtiradi. Bundan tashqari, shirin tarvuz yoki qovun pulpasidan katta muvaffaqiyat bilan foydalanishingiz mumkin. Agar siz tarvuz va banan yoki qovun va bananlardan sorbet tayyorlashni maqsad qilgan bo'lsangiz, boshqa mevalarni qo'shmang, bu ta'mni buzishi mumkin.
2-qadam
Mevalarni sovuq suvda yuvib tashlang. Suvni to'liq to'kish uchun ularni mayda elakka yoki süzgeçte joylashtiring. Agar kerak bo'lsa, rezavorlarni saralash. Barglarni, dastani, novdalarni olib tashlang.
3-qadam
Bananlarni yaxshilab yuvib tashlang, tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Laganda yoki chiqib ketish taxtasini oling va uni pergament qog'oz bilan tekislang. Dilimlenmiş banan va rezavorlarni qog'ozga muloyimlik bilan yoyib chiqing. Qulupnay va banan bo'laklari bir-biri bilan aloqa qilmasligi muhimdir. 1,5-2 soat davomida muzlatgichda rezavorlar bilan patnisni joylashtiring. Rezavorlar to'liq muzlashi kerak. Agar rezavorlar orasida gilos bo'lsa, avval undan urug'larni olib tashlang.
4-qadam
Mikserda qaymoq, asal va vanillinni yaxshilab ko'pirtiring. Muzlatilgan mevalarni qo'shing. Yana ko'pirtirish, lekin qiyin emas. Kalıplara ajrating. Sovutgichda yana bir soat turing. Tayyor sorbetni qoliplarda berish yoki muzqaymoq koptoklarida tayyorlash va yong'oqlarga sepish mumkin.
