Marmar shokoladli limonli kekslar, ayniqsa sovutgandan keyin mazali va yumshoq bo'ladi. Aytgancha, limon qismini to'q sariq rang qo'shib apelsin qilish mumkin. Bundan tashqari, ushbu noziklikni bitta ulkan pirojnoe shaklida pishirish mumkin, ammo keyin pishirish vaqti qirq daqiqaga ko'paytirilishi kerak.
Bu zarur
- O'n ikki dona uchun:
- - sariyog '- 200 gramm;
- - un, shakar - har biri 150 gramm;
- - kefir yoki smetana - 100 mililitr;
- - kartoshka yoki makkajo'xori kraxmal - 100 gramm;
- - to'rtta tuxum;
- - kakao kukuni - 2 osh qoshiq;
- - vanil shakar, limon limiti, pishirish kukuni - har biriga 1 choy qoshiq;
- - bir chimdik tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Unni bir chetga surib, kraxmal, pishirish kukuni, tuz bilan elakdan o'tkazing. Xona haroratida sariyog'ni vanilya va oddiy shakar bilan qaymoq kıvamına keltiring. Har biridan keyin urib, birma-bir tuxum qo'shing.
2-qadam
Bir hil qalin xamir tayyorlash uchun besh dozada kefir va un aralashmasini qo'shing. Xamirning yarmini ajratib oling, limon qobig'ini aralashtiring. Qolgan xamirga kakao qo'shing, yana urting.
3-qadam
Xamirning har ikkala turini navbatma-navbat qalayga soling. Ularni pechga qo'ying, yigirma daqiqa davomida quruq gugurtga qadar pishiring. Harorat - 180 daraja. Choyingizdan zavqlaning!
