Ko'p odamlar pechkaga ega emaslar, shu jumladan. va meniki. Pishiriqlarning xilma-xilligi tufayli stolda deyarli pishirilgan mahsulotlar yo'q. Ammo barchasi yo'qolgan emas!
Bu zarur
- Xamir:
- - 3 stakan un;
- - 1 stakan shakar;
- - 2 osh qoshiq. sariyog 'qoshig'i;
- - 3 ta tuxum;
- - 2/3 choy qoshiq pishirish soda, pulni to'lash;
- - bir chimdik tuz.
- Krem uchun:
- - 1 litr sut;
- - 3 ta tuxum;
- - 2 osh qoshiq. osh qoshiq un;
- - 1 stakan shakar;
- - vanilin;
- - 250 g sariyog '(ixtiyoriy);
- (1 stakan - 250 ml).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni shakar bilan urting, yumshoq sariyog ', tuz, soda va 2,5 stakan un qo'shing. Keklarni tarqatish uchun yarim stakan unni qoldiramiz. Xamirni yoğurun va 15-20 daqiqa davomida dam oling
2-qadam
Krem tayyorlanmoqda. Tuxumni shakar bilan maydalang, un qo'shing, aralashtiring va sovuq sut bilan suyultiring. Biz o'rtacha olovni qo'yamiz va qaynatib olamiz, uni ko'pirtirish bilan doimo aralashtirib turamiz, shunda u yonmaydi yoki biron bir bo'lak bo'lmaydi.
3-qadam
U qaynab ketgach, issiqdan olib, vanillin qo'shing. Kremni sovushini qoldiring. Agar siz qaymoqli krem tayyorlamoqchi bo'lsangiz, sovutilgan aralashga yumshoq sariyog 'qo'shing va ozgina ko'pirtiring.
4-qadam
Sinovga qaytaylik. Xamirni 14-15 qismga bo'ling. Siz kolbasani yoyib, qismlarga ajratishingiz mumkin. Qovurilgan idishni oldindan qizdiring va rulonli pirojniylarni o'rtacha olovda pishiring. Quruq qovurilgan idishda pishiring.
5-qadam
Har bir tortni iliq qaymoq bilan yog'lang va yong'oq va maydalangan seping (ixtiyoriy). Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash protsessorida 100 g yong'oqni maydalab, keklardan qolgan bezaklarni qo'shing. 2-3 soatdan keyin siz sinab ko'rishingiz mumkin.
