Agar sizda quriydigan va endi sendvich uchun ishlatib bo'lmaydigan noningiz bo'lsa, u bilan bo'lishga shoshilmang. Axir siz undan mazali va juda xushbo'y krujkalar tayyorlashingiz mumkin! Ko'pchilik sho'rvaga qo'shish, salat tayyorlash yoki shunchaki kechqurun televizor oldida siqilish uchun do'konlarda tayyor mahsulotlarni sotib olishadi. Ammo uy qurilishi po'stlog'ining ko'plab afzalliklari bor. Eng muhimi, ular tarkibida kimyoviy qo'shimchalar yoki konservantlar mavjud emas. Siz ikkita pishirish usulini tanlashingiz mumkin. Va ularning ba'zilari sizga albatta yoqadi.
Bu zarur
- Birinchi usul uchun:
- - qora non (javdar) - paketning yarmi;
- - kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq. l.;
- - sarimsoq - 4 chinnigullar;
- - tuz - slayd bilan 1 choy qoshiq.
- Ikkinchi yo'l uchun:
- - oq non (non) - paketning yarmi;
- - kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq. l.;
- - rus xantal - 3 choy qoshiq;
- - suv - 1 osh qoshiq. l.;
- - tuz - 1 choy qoshiq. slayd bilan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchi usuldan boshlaylik. Eng kamida 2 sm yoki cho'zinchoq tayoqchalar bilan kubiklarga yangi yoki ozgina quritilgan qora nonni kesib oling.
2-qadam
Pechni yoqing va haroratni 220 darajaga qo'ying. Ayni paytda, sarimsoq chinnigullarini tozalang va ularni press orqali maydalang (shuningdek, ularni maydalab yoki pichoq bilan maydalashingiz mumkin). Keyin, keng idishda kungaboqar yog'i va tuzni aralashtiring.
3-qadam
Non bo'laklarini kiyinadigan idishga soling va har bir bo'lakni sho'r yog'ga solib qo'yish uchun aralashtiring. Keyin pishirish varag'ini oling, uni pergament qog'ozi bilan tekislang va ustiga barcha mahsulotlarni yoying. Ularni yaxshi isitiladigan pechda 5 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng siz uni o'chirib qo'yishingiz kerak va krakerlarni 20 daqiqaga qoldiring. Bu ularga mo'rt qobiq va ichkarida quruqlikni beradi.
4-qadam
Tayyor krujkalarni pechdan olib tashlang, darhol idishga soling, to'g'ralgan sarimsoq seping va aralashtiring. Shundan so'ng, ular borscht yoki sho'rva bilan xizmat qilishlari mumkin, shuningdek pivo uchun atıştırmalık sifatida taqdim etilishi mumkin.
5-qadam
Ikkinchi usul. Birinchi usulga o'xshab, nonni yoki nonni kubiklarga (barlarga) kesib tashlang. Pechni yoqing va haroratni 160 darajaga qo'ying. Pishiriq varag'ini pergament bilan yoping va ustiga barcha qismlarni qo'ying. Ularni oldindan qizdirilgan pechda 5 daqiqa davomida pishiring.
6-qadam
Mahsulotlar tayyorlanayotganda, biz xantal kiyimi qilamiz. Kichkina idishda kungaboqar yog'i, xantal, suv, tuzni aralashtiring va yaxshilab aralashtiring
7-qadam
Keyin quritilgan krakerlarni pechdan chiqarib oling va idishga soling. Ularni xantal aralashmasi bilan yaxshilab aralashtiring. Bundan tashqari, siz polietilen paketni olib, ichiga kiyinib, so'ngra krakerlarni ichiga quyib yaxshilab silkitib qo'yishingiz mumkin. Shu tarzda ular yanada to'yingan bo'ladi.
8-qadam
Shundan so'ng, tajribali mahsulotlarni yana pishirish varag'iga qo'ying, pechga yuboring va yana 20 daqiqa davomida 160 daraja tilla, chiroyli qobiq paydo bo'lguncha pishiring. Bunday krujkalar salatlarga qo'shilishi yoki idishga quyilishi va xuddi shunday kemirilishi mumkin.
