Keklar shu qadar o'ziga xos va mazaliki, ularni hech narsa bilan taqqoslab bo'lmaydi! Albatta, ular barcha ko'k pishloqni sevuvchilar uchun. Ushbu xushbo'y kekler yarim shirin yoki shirin sharob bilan kichik qog'ozli idishlarda xizmat qilish uchun juda mos keladi.
Bu zarur
- - 400 g uzum;
- - 280 g bug'doy uni;
- - 250 g sut;
- - 100 g dorivor ko'k pishloq;
- - 100 g sariyog ';
- - 100 g shakar;
- - 2 ta tuxum;
- - 2 choy qoshiq pishirish kukuni;
- - bir chimdik tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yog 'eritib oling, ozgina soviydi. Yog 'sovutganda, qizil uzumni yuving, har bir berryani ikkiga bo'ling, barcha urug'larni olib tashlang. Dori ko'k pishloqini mayda qilib maydalang. Unni pishirish kukuni va bir chimdik tuz bilan elakdan o'tkazing.
2-qadam
Tuxumni odatdagi vilkalar bilan shakar, eritilgan sariyog 'va sut bilan urting. Olingan tuxum aralashmasini quruq ingredientlarga to'kib tashlang, qoshiq yoki shpatula bilan muloyimlik bilan aralashtiring. Xamirga pishloqli qizil uzum qo'shing, aralashtiring. Kelajakdagi kekler uchun xamir tayyor, qalaylarni tayyorlash uchun qoladi.
3-qadam
Agar sizda keramika qoliplari bo'lsa, unda ularni sariyog 'bilan qoplaganingizga ishonch hosil qiling. Siz ularni qog'oz keki qo'shimchalari bilan yopishingiz mumkin. Silikon qoliplardagi kekslar ham juda yaxshi. Olingan xamir bilan qoliplarni to'ldiring, shunchaki chekkalarga emas - pishirish jarayonida xamir biroz ko'tariladi.
4-qadam
Xushbo'y qizil uzum keklari va dorblyuzlarini 180 daraja pishiring. Agar sizning keklaringiz kichkina bo'lsa, 25 daqiqa pishiring, ko'proq - 35 daqiqa. Keklar jigarrang va kattalashib borishi kerak. Tayyor keklarga kofe yoki choy bilan xizmat qilish mumkin, lekin ular qizil yoki oq sharob bilan ayniqsa yaxshi.
