Ehtimol, har bir ona bu muammoga duch kelgan. Qo'shimcha ovqatlarni qayerdan boshlash kerak? Bolangiz uchun nimani pishirish kerak? Unga qanday zarar qilmaslik kerak? O'sib borayotgan tana o'sishi va rivojlanishi uchun yangi ovqat sog'lom va to'yimli bo'lishini istayman. Bolaga taomni yoqtirishi ham muhim, aks holda u uni yemaydi. Ushbu sabzavotli sho'rva eng tezkor bolani ham xursand qilishi kerak.
Bu zarur
- 1. Sabzi - 1 dona;
- 2. Oq karam - 1/4 bosh karam;
- 3. Kartoshka - 2 tup;
- 4. Muzlatilgan yashil no'xat - 2 osh qoshiq;
- 5. Sut - 1 stakan;
- 6. Tuxum sarig'i - 1 dona;
- 7. Un - 1 choy qoshiq;
- 8. Sariyog '- 1 choy qoshiq;
- 9. Sabzavotli bulon - 1 stakan;
- 10. Tuzni tatib ko'rish uchun.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz ingredientlarni tayyorlaymiz. Sabzi va kartoshkani yaxshilab yuvish va tozalash kerak. Sho'rva uchun ular kichik takozlarga bo'linishi kerak. Ortiqcha kraxmal chiqib ketishi uchun kartoshkani sovuq suvda bir necha soat davomida oldindan ho'llash maqsadga muvofiqdir, aks holda bolaning pishmagan oshqozon-ichak traktida qo'shimcha yuk hosil bo'ladi. Bundan tashqari, sho'rva bulutli yoki kraxmalli bo'lmaydi. Shuni unutmangki, bu chaqaloq uchun yangi ta'm, uni buzishingiz shart emas. Tenderga qadar sabzavotlarni ozgina suvda pishiring. Yonmasligiga ishonch hosil qiling. Agar kerak bo'lsa, ko'proq suv qo'shilishi mumkin.
2-qadam
No'xatni (oldindan muzdan tushirishning hojati yo'q) sabzavotli bulon bilan to'kib tashlang. Qaynating. "Sabzavotli bulon" iborasidan qo'rqmang. Ovqat pishirish juda oson. Ko'katlar, piyoz, sabzi, qovoq, sarimsoq va baqlajonlarni yarim soat davomida qaynatib oling (kartoshka va lavlagi tashqari boshqa sabzavotlardan ham foydalanishingiz mumkin), so'ngra süzün. Bajarildi!
3-qadam
Pishirishning yakuniy bosqichi. Sho'rvaning barcha tarkibiy qismlarini maydalagichga maydalang, uni vilkalar bilan yoğrishingiz mumkin. Unni yarim stakan sutda eritib oling, 3 daqiqa davomida pishiring. To'plar bo'lmasligi uchun torting, sabzavot bilan aralashtiring, past haroratga qo'ying. Sariqni qolgan sutda eritib oling va bu aralashmani sho'rvaga quying. Barchasini yana aralashtiring. Sariyog ', tuz qo'shing.
