Nozik pirojnoe va gilosni to'ldirish, konyak aromati bilan shokoladli pechene qatlamlari, haşhaş-limon kremi. Va bu go'zallikning barchasi shokolad chiplari bilan bezatilgan. Shuncha shirinliklar bitta desertda uyg'un tarzda birlashtirilganiga ishonish qiyin!
Bu zarur
- Qisqa pishiriq uchun:
- - 80 g un;
- - 50 g sariyog ';
- - 25 g shakarli shakar;
- - 1 ta tuxum sarig'i.
- Shokoladli pechene uchun:
- - 60 g shakar;
- - 50 g un;
- - 10 g kakao;
- - 1 tuxum;
- - bir chimdik pishirish kukuni.
- Ko'knor urug'i kremi uchun:
- - 150 ml sut;
- - 50 g ko'knor;
- - 1 limon;
- - 3 osh qoshiq. qoshiq suv;
- - 2 osh qoshiq. quyultirilgan sutning qoshiqlari;
- - vanilin, jelatin.
- Qo'shimcha:
- - 50 g shokolad chiplari;
- - 2 osh qoshiq. gilos murabbo qoshiqlari;
- - 1 st. bir qoshiq suv va konyak;
- - ta'mga gilos.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Jelatinni 3 osh qoshiq sovuq suvga soling. Shokoladni maydalang. Qisqa pishiriq tayyorlashni boshlang. Un, sariyog ', sarig'i, shakar shakarini aralashtiring. Xamirni yoğurun, polietilen plyonkaga o'rang, muzlatgichga yarim soatga qo'ying.
2-qadam
Pechene uchun bitta tuxumni shakar bilan ko'pirtiring. Alohida elenmiş un, kakao, pishirish kukunini birlashtiring. Ikkala aralashmani aralashtiring, xamirni qoliplarga quying. Agar siz pirojniy emas, balki pirojniy pishirishni istasangiz, unda olinadigan katta shaklni oling. Tandirga soling, 180 daraja 25 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Ko'knor urug'i bilan sutni 3 daqiqa davomida qaynatib oling, vanilin, limon limonini qo'shing. Suvli hammomda erigan jelatin va quyultirilgan sutni qo'shing. Kremni sovutib qo'ying, shu bilan birga u "ushlaydi".
4-qadam
Shokoladli shimgichni tortini oling, salqin, uzunasiga yarmiga bo'ling. Qisqichbaqasimon xamirni qoliplarga soling, past tomonlarini hosil qiling, vilkalar bilan sanchib oling. 15 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Deyarli hamma narsa tayyor, keklarni yig'ish qoladi. Qisqa nonni murabbo bilan to'ldiring. Ustiga suv va konyak aralashmasiga botirilgan yarim pechene soling. Kremning yarmini ustiga surting, ikkinchi pechene bilan yoping, kremni surting. Shokolad chiplari bilan seping, gilos bilan bezang. Keklarni muzlatgichda turishi maqsadga muvofiqdir.
6-qadam
Shokoladli haşhaşlı pirojnoe ko'p qavatli, yumshoq va turli xil aromatlar va ta'mlarni birlashtiradi. Agar siz ularni bolalar uchun tayyorlagan bo'lsangiz, unda konyaksiz boshqa emdirishni qo'llash yaxshidir.
