Makaron ta'mi qaysi sous bilan xizmat qilishingizga bog'liq. Ispaniyaning ta'mi va aromati bilan makaron tayyorlashni o'rgandim. Shirin apelsin sousi va dengiz mahsulotlari menga dengiz bo'yidagi iliq kunlarni eslatadi.
Bu zarur
- - 200 g har qanday makaron,
- - 200 g katta tozalangan qisqichbaqalar,
- - 1 piyoz,
- 1/2 chashka zaytun
- - 1 choy qoshiq sirka
- - 2 ta kichik pomidor,
- - 2 osh qoshiq. l. apelsin sharbati
- - 1 choy qoshiq apelsin po'sti
- - maydalangan zira,
- - ta'mga tuz va qalampir,
- - o'simlik moyi,
- - ko'katlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovoqni olovga qo'ying, har tomondan qisqichbaqani 2 daqiqa davomida qovuring. Tuz, murch va zira seping. Biz uni chetga surib qo'ydik.
2-qadam
Mening piyozim, tozalang, mayda maydalang. Yumshoq bo'lgunga qadar qovuring, piyozga maydalangan tozalangan pomidor, zaytun (ikkiga bo'lingan holda) qo'shing, apelsin sharbati va sirka, tuz bilan quying.
3-qadam
Biz qisqichbaqalarni sabzavotlarga tarqatamiz. Makaronni pishganicha qaynatib oling. Olingan sous bilan aralashtiring. Tayyor taomni apelsin sumkasi bilan seping. O'simliklar bilan bezang.
