Yogurtli pirojnoe minimal pishirishni talab qiladi va uni tayyorlash oson. Ushbu pirojniy mevalar, qaymoq yoki shokolad bilan bezatilgan bo'lishi mumkin va u sotib olinganlardan yomon bo'lmaydi.
Bu zarur
- - 300 gramm "Yubiley" turidagi pechene
- - 100 gramm yong'oq
- - 2 ta tuxum
- - 60 gramm shakar
- - 80 gramm sariyog '
- - 500 millilitr yogurt
- - 5 osh qoshiq asal
- - 1 limon
- - 3 choy qoshiq vanil
- - 50 mililitr sovuq suv
- - vanilin
- - o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Cookie-fayllarni maydalab maydalang, yong'oqni maydalang. Sariyog'ni sekin olovda yoki mikroto'lqinli pechda eritib oling. Tuxumlarni sindirib, sarig'ini oqlardan ehtiyotkorlik bilan ajrating.
2-qadam
Eritilgan sariyog 'ustiga pechene kukuni, shakar, yong'oq, sarig'ini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Pishiriq varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang yoki pergament qog'oz bilan tekislang.
3-qadam
Pishiriq varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang yoki pergament qog'oz bilan tekislang. Xamirni pishirish varag'ining pastki qismiga qo'ying va kichik bir tomonni hosil qiling. Xamirni 200 daraja pishganicha pishiring.
4-qadam
Jelatinni sovuq suvda 40 daqiqa ushlab turing, so'ngra suv hammomida isitiladi.
5-qadam
Limondan limonni olib tashlang va uni maydalang. Yogurtni limon qobig'i, asal va vanil bilan birlashtiring. Jelatinli massani qo'shing va aralashtiring.
6-qadam
Aralashmani bir oz quyuqlashishi uchun 10-15 daqiqa ushlab turing.
7-qadam
Tuxum oqini kuchli ko'pikka aylantiring va jelatin aralashmasiga qo'shing.
8-qadam
Aralashmani pishirilgan idishga quying va qotib qolguncha muzlatgichga yuboring.
