Tez salatlar har bir uy bekasi uchun "sehrli tayoq" ga o'xshaydi. Ular murakkab salatlarni tayyorlashning iloji bo'lmaganda foydali bo'ladi va yaqinlaringizni mazali va o'ziga xos taom bilan xursand qilishingiz kerak. Deyarli har bir uy bekasi o'z imzosiga ega tezkor salat. Bunga yangi sabzavot yoki Qisqichbaqa tayog'idan tayyorlangan har kimning sevimli salati misol bo'la oladi. Styuardessa yaqinlarini ajablantirishga yordam beradigan oddiy salat retseptlarini ko'rib chiqing.
Qisqichbaqalar va pomidor salatasi
Bu nafaqat mazali, balki past kaloriyali salat hamdir. Taomda ishlatiladigan limon kiyimi energiya va quvvat bag'ishlaydi. Shuni ham ta'kidlash joizki, bu rangli ingredientlarga ega go'zal salat. Salat tayyorlash uchun 20 daqiqadan ko'proq vaqt ketadi.
Qisqichbaqalar salatining tarkibiy qismlari:
- 200 g marul barglari;
- 200 g gilos pomidor;
- 1 ta bodring;
- 1 bolgar qalampiri;
- 200 g qisqichbaqalar;
- zaytun moyi;
- soya sousi;
- 1 limon.
Tayyorgarlik
Ikkita plastinani oling: qismli va chuqur, unda salat tayyorlanadi. Salatani ikki qismga bo'ling. Bir qismini muloyimlik bilan siz idishga xizmat qiladigan plastinka ustiga bir doira ichiga qo'ying. Ikkinchi qismni qo'llaringiz bilan yirtib tashlang va chuqur idishga soling.
Qisqichbaqalarni zaytun moyiga soling. Fry har ikki tomondan 2 minusdan oshmasligi kerak. Keyin olovni o'chiring va yopiq holda 5 daqiqaga qoldiring.
Pomidorlarni to'rtdan biriga kesib tashlang. Qalampirni ikkiga bo'ling, urug'larni olib tashlang va chiziqlar bilan kesing. Bodringni tozalab, uzunasiga uch qismga bo'linib, so'ngra bo'ylab, ingichka bo'laklarga kesib olish yaxshidir.
Barcha maydalangan ingredientlarni va qisqichbaqalarni chuqur idishga qo'shing. Limonni ikkiga bo'ling va idishning yarmidan sharbatini siqib oling. Keyin ta'mga ozgina yog 'va soya sousini qo'shing. Xizmat plitasiga, o'rtasiga qo'ying va xizmat qiling.
Siz salat slaydining o'rtasiga bolgar qalampirining bir nechta somonini qo'yib, salatni bezashingiz mumkin.
Sarimsoq va pishloqli salat
Bu juda xushbo'y va qoniqarli salat bo'lib chiqadi. Ham tasodifiy kechki ovqat, ham tantanali tadbir uchun juda mos keladi. Salat tayyorlash vaqti 15 minut.
Sarimsoq va pishloqli salat uchun ingredientlar:
- 1 bolgar qalampiri;
- 300 g pishloq;
- 300 g jambon;
- 2 tish sarimsoq;
- 3 ta pomidor va bodring;
- yangi o'tlar to'plami;
- kiyinish uchun mayonez yoki tabiiy yogurt.
Tayyorgarlik
Bodring va pomidorni yaxshilab yuvib, kubiklarga bo'ling. Xuddi shunday, kolbasa yoki jambonni kub shaklida kesib oling. Pishloqni ingichka bo'laklarga kesib oling yoki maydalang. Sarimsoqni tozalang va maydalang. Maxsus sarimsoq pressidan foydalanish yaxshidir. Qalampirni ikkiga bo'ling, urug'larni olib tashlang va kubiklarga bo'ling. Ko'katlarni yaxshilab yuvib tashlang, quriting va maydalang. Barcha ingredientlarni salat idishida birlashtiring, mayonez qo'shing va aralashtiring. Bunday salatni tuzlash talab qilinmaydi. Bir nechta yashil novdalar bilan bezang.
Bir stakan ichida sabzavotli salat
Stakandagi chiroyli va yorqin salat bayramona stolni bezatadi. Pishirish vaqti 20 daqiqadan oshmasligi kerak.
Stakandagi yorqin salat uchun ingredientlar:
- 100 g xitoy karam;
- aysberg salatasi;
- shirin konservalangan makkajo'xori;
- 1 bolgar qalampiri;
- 1 ta bodring;
- 150 g pishloq;
- bezash uchun yashil piyoz va o'tlar;
- bir guruh turp mayonez.
Tayyorgarlik
Ushbu salatning asosiy xususiyati shundaki, barcha ingredientlar stakanda asta-sekin yotqiziladi. Birinchidan, salat uchun shisha stakanlarni tayyorlashingiz kerak. Har birining yon tomonlariga marul barglarini joylashtiring.
Xitoy karamini maydalab, har bir stakanning pastki qismidagi birinchi qatlamga qo'ying. Bodringni ingichka halqalarga kesib oling va karamga qo'ying. Turpni yaxshilab yuvib tashlang, qobig'ini olib tashlang va halqalarga bo'ling. Olingan uzuklarni bodring ustiga qo'ying.
Pishloqni kub shaklida kesib oling va turp ustiga qo'ying. Yashil piyozni maydalab, pishloq ustiga seping.
Bir oz mayonez va qoshiq konservalangan makkajo'xori qo'shing. Bolgar qalampirini chiziqlar bilan kesib oling va ehtiyotkorlik bilan makkajo'xori ustiga qo'ying. Ovqat tayyor, u yangi o'tlar bilan bezash va xizmat qilish uchun qoladi.
