"Lazy xotin" noyob kastryulkali taomning retsepti vaqti bo'lmagan yoki, ehtimol, ovqat tayyorlashga dangasa bo'lgan ayollar uchun javob beradi. Ushbu kostryulani tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilinmasligi kerak. Va taom mazali va o'ziga xos ko'rinadi.
Sizga kerak bo'ladi:
- köfte 500 g
- piyoz 2 dona.
- un 1 choy qoshiq
- pishloq 100 g
- tuxum 4 dona.
- mayonez 200 g
- ta'mga tuz
- ta'mga qalampir
- maydanoz 1 novdasi
Tayyorlanishi:
Pishiriq varag'ini kungaboqar yog'i bilan yog'lang. Chuchvaralarni pishirish varag'iga qo'ying, shunda ular bir oz qiziydi. Piyozni tozalang va yuving. Uzuklarni kesib oling. Keyin piyoz halqalarini unga bir oz aylantiring. Oldindan isitiladigan idishga 1 osh qoshiq qo'shing. l. sariyog 'va piyoz halqalarini qovuring. Piyoz yoqilmasligi uchun doimo aralashtiring.
Endi biz qolipni olamiz va o'simlik moyi bilan yog'laymiz. Keyin biz formani pechga 2-3 minut qo'yamiz. Bir oz qizdirilgan qolip köfte yuzasiga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydi. Biz köftelarni bir qatlamda qolipga yoyamiz. Tuz va qalampir bilan mavsumni. Qovurilgan piyoz halqalarini köfte ustiga qo'ying.
Tuxum va mayonezni kichkina idishga soling. Keyin aralashga ozgina tuz va qalampir qo'shing. Ushbu tuxum-mayonez aralashmasi bilan köfte tushiring. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan surtamiz va ustiga bizning kastryulni sepamiz.
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring va idishni 40 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilishdan oldin kastryulni kesib oling va maydanoz bilan bezang.
