Ushbu taomga o'xshab siz nafaqat yashil guruchni, balki qizil guruchni ham pishirishingiz mumkin (buning uchun pomidor, qizil piyoz va qizil bolgar qalampirini, qalampirni oling), sariq guruchni (bu erda sariq pomidor, kori va zerdeçal yordamga keladi)) yoki pushti guruch (pushti Boku pomidorlari, shirin qalampir, pushti qalampir va zirk). Plitalaringizni yoritib bering!
Bu zarur
- - 1, 5 stakan guruch;
- - 1 ta yashil chili qalampiri;
- - 1 stakan muzlatilgan yashil no'xat;
- - 1 ta katta shirin yashil qalampir;
- - 1 dona selderey;
- - 1 tup shilantro;
- - o'simlik moyi;
- - dengiz tuzi, bir chimdim arpabodiyon urug'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Paketdagi ko'rsatmalarda ko'rsatilganidek guruchni qaynatib oling, lekin avval pishirish vaqtini 1-2 daqiqaga kamaytiring.
2-qadam
Chili qalampiridan urug'larni muloyimlik bilan olib tashlang, uni ingichka halqalarga bo'ling.
3-qadam
Shirin qalampir uchun, shuningdek, urug'lar va bo'laklarni olib tashlang, ingichka chiziqlar bilan kesing.
4-qadam
Yaxshilab yuvib tashlang va o'tlarni maydalang.
5-qadam
Qovurilgan idishdagi o'simlik moyini qizdiring, chili va arpabodiyon urug'ini qo'shing.
6-qadam
Bir daqiqadan so'ng bolgar qalampiri va no'xat, ta'mga ko'ra tuz qo'shing, barchasini yaxshilab aralashtiring.
7-qadam
Qaynatilgan guruchni skovorodkaga soling, darhol maydalangan ko'katlarni qo'shing.
8-qadam
Aralashtiring, yana bir daqiqa qizdiring va plitalarga soling.
