Meksikalik burritolar chili va apelsin sousi bilan pishirilgan cho'chqa go'shti, tortillalarda o'ralgan - makkajo'xori tortillalari. Ular jo'xori uni bilan o'zingizni tayyorlash oson.
Bu zarur
- - 1 kg cho'chqa go'shti;
- - 1/2 choy qoshiq tuz;
- - 110 g yog ';
- - 350 ml tovuq suvi;
- - 1 to'q sariq;
- - 200 g tomat pastasi;
- - 1 qizil chili;
- - 8 ta tortilla.
Ko'rsatmalar
1-qadam
O'zingizning xohishingizga ko'ra cho'chqa go'shti go'shti tuzini tuzlang va har tomondan yumshoq yog 'bilan yoping. Biz go'shtni pechning 180 daraja haroratiga qo'yamiz va go'shtni tuyadi va oltin qobig'i bilan qoplashi uchun pishiramiz.
2-qadam
Tovuq sho'rvasini apelsin sharbati va tomat pastasi bilan yirtqichlardan aralashtiring. Chili va apelsin po'stini maydalab, sousga qo'shing. Massa bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring va pechka ustiga qo'ying.
3-qadam
Sosni qaynatib oling, so'ng uni sekin olovda taxminan 30 daqiqa qaynatib oling, sousni qalin holatga keltirish kerak.
4-qadam
Biz pechdan qovurilgan cho'chqa go'shtini chiqaramiz va 8 bo'lakka kesib tashladik.
5-qadam
Tortillalarni tekis yuzaga qo'ying. Har bir tortga bir parcha cho'chqa go'shti qo'ying. Sosni cho'chqa go'shti qismlariga yoyib chiqing.
6-qadam
Tortillalarni ehtiyotkorlik bilan aylantiring. Biz naychalarni pishirish varag'iga qo'ydik va tortillalarni qizdirishimiz uchun besh daqiqa davomida hali ham iliq pechga qo'ydik.
