G'ayrioddiy shirin, uni tayyorlash uchun atigi 5 ta ingredient va minimal kuch sarflanadi. Kraker va banan keki - bu asl va byudjetli taom, uning retsepti, albatta, pechka va pirojnoe bilan aralashishni yoqtirmaydiganlar uchun e'tiborga loyiqdir.
Bu zarur
- - 300-350 g tuzsiz baliq krakerlari
- - 400 g smetana, 15% yog '
- - 2 ta o'rtacha banan
- - 4 osh qoshiq. qoshiq shakar
- - 1/2 bar qora yoki sutli shokolad
Ko'rsatmalar
1-qadam
Chuqur idishda smetana va shakarni aralashtiring. Shakarlangan shakar to'liq erimaguncha aralashmani urish uchun qo'l aralashtirgich yoki mikserdan foydalaning. Sizda silliq krem bo'lishi kerak.
2-qadam
Smetana kraker qo'shing, aralashtiring. Qat'iylik mos bo'lishi uchun buni asta-sekinlik bilan qilish yaxshiroqdir - smetana kukilar yuzasiga teng taqsimlanishi kerak. Agar krakerlar juda ko'p bo'lsa, shirinlik yomon namlangan va quruq bo'ladi, agar etarli bo'lmasa, u parchalanadi.
3-qadam
Bananlarni tilimga kesib oling, krakerlarga qo'shing. Yana muloyimlik bilan aralashtiring. Banan etarlicha pishgan va yumshoq bo'lishi kerak.
4-qadam
Chuqur idish yoki salat idishini oling (yaxshisi shishadan yasalgan) va pastki va yon tomonlarini oziq-ovqat plyonkasi qatlami bilan yoping. Buni shunday qilish kerakki, plyonkaning bir qismi shaklning qirralari bo'ylab osilib tursin. Kraker, smetana va banan aralashmasini salat idishiga soling.
5-qadam
Aralashmani osh qoshiq bilan yumshoq qilib tamponlang. Oziq-ovqat plyonkasining osilgan qirralarini ko'taring va shirinlikni yoping. Sirtni qo'llaringiz bilan tekislang va qolip ichida bo'sh bo'shliqlar bo'lmasligi uchun muloyimlik bilan bosing - buning uchun siz bo'shliqlar aniq ko'rinadigan shisha idish olib borishingiz kerak edi.
6-qadam
Shirin taomni muzlatgichga qo'ying va u erda bir necha soatga qoldiring. Keyin tekis idishga o'gir. Formani olib tashlang va oziq-ovqat plyonkasini ehtiyotkorlik bilan tozalang.
7-qadam
Talabalar tayyorlash uchun shokolad barining yarmini maydalang. Tortni saxiylik bilan ustiga seping.
8-qadam
O'tkir pichoqni ishlatib, kraker va smetana tortini qismlarga ajratib oling va darhol xizmat qiling. Xizmat qilishdan oldin muzlatib qo'ying.
