Nonushta uchun nozik qaymoqli pishloqli tiniq tostdan yaxshiroq nima bor? Va bunday pishloqni tayyorlash umuman qiyin emas, faqat oddiy retseptdan foydalanishingiz kerak.
- 1 litr to'liq sut
- 500 ml kefir
- bitta tuxum
- taxminan 1 choy qoshiq tuz
- ozgina limon kislotasi (taxminan 2-4 gramm)
1. Sutni pechka ustiga qo'ying, tuz qo'shing, aralashtiring va qaynaguncha kuting.
2. Sut qaynashi bilanoq, kefirni idishga solib, tezda aralashtirishingiz kerak.
3. Massa qotib qolganda va (bu deyarli darhol ro'y beradi), uni elakka, süzgeçte yoki tülbentga tashlash kerak.
4. Barcha ortiqcha suyuqlik to'kib tashlangandan so'ng, pishloq massasiga limon kislotasi bilan urilgan tuxum qo'shing.
5. Butun massani yana yaxshilab aralashtiring va u havodor va bir hil bo'lguncha urting.
Nozik, tabiiy va mazali Filadelfiya pishloqi tayyor! Bundan tashqari, pishloqni o'zingizning xohishingizga ko'ra to'ldirishingiz mumkin: maydanoz va arpabodiyon yoki ziravorlar uchun ozgina sarimsoq qo'shing. Ushbu pishloq nonushta uchun, shuningdek, uyda va ishda aperatif uchun juda yaxshi. Uni olib yurish qulay, faqat pishloqni bankaga yoki maxsus idishga soling.
