Sovuq havoning boshlanishi bilan ko'pchiligimiz o'zimizni viruslardan himoya qilishga urinib, vitamin komplekslarini qabul qila boshlaymiz. Boshqalar ularning tanasi o'z-o'zidan engishadi deb hisoblashadi yoki oddiygina tabletkalarni ichishni yoqtirmaydi. Qanday bo'lmasin, har birimiz nafaqat o'zimizni qishki sovuqlardan himoya qilishimiz, balki bahorni ajoyib immunitet bilan kutib olishga yordam beradigan mahsulotlar ro'yxatini bilishingiz kerak bo'ladi.
Qish uchun odatiy ovqatlanishni o'zgartirmasdan oldin, bu davrda kasal bo'lish yoki sovuqni yuqtirish ehtimoli nafaqat sovuqlashishi yoki ARVI tashuvchisi paydo bo'lishi sababli ortishini tushunishingiz kerak. Siz dorixonalar javonlarida qadimdan qishki vitamin komplekslari deb atalmish, ular tarkibida atigi 4 ta vitamin - A, B, D va S vitaminlarni o'z ichiga olganligini payqadingiz, ehtimol bu tasodifiy tanlov emas, chunki qishda bu vitaminlar etishmovchiligi kasal bo'lish xavfi.
Masalan, D vitaminining asosiy tabiiy manbai, biz bilganimizdek, qishda kamdan-kam uchraydigan quyosh nurlari va immunitet taniqli himoyachisi S vitamini bizni allaqachon yuqtirganlardan qutqaradi.. Ma'lum bo'lishicha, biz ataylab atigi 4 ta vitaminni ko'p miqdorda o'z ichiga olgan oziq-ovqat mahsulotlari qishda sog'ligimizni saqlashga yordam beradi. Mana ushbu mahsulotlarning ba'zilari:
- Dengiz mahsulotlari. Ular D vitaminiga boy, ya'ni ular ajoyib tabiiy antidepressant hisoblanadi. Kulrang qish osmonidan va uzoq tunlardan charchadingizmi? Baliqni pishirish vaqti keldi!
- Donli mahsulotlar. Yulaf ezib, guruch, arpa va boshqalarning foydalari haqida. ko'p narsa yozilgan. Ko'plab don va don tarkibida haqiqatan ham maqtanadigan narsa bor va ularning ko'pchiligida mavjud bo'lgan B12 vitamini biz uchun qishda qishda tushkunlikka qarshi kurashda haqiqiy do'st bo'ladi.
- Mandarinlar. Ehtimol, har qanday yangi yil dasturxonini va S vitaminining ajoyib manbasini bezatadigan mahsulot. Bunday yorqin va xushbo'y meva, albatta, sizni va yaqinlaringizni ko'proq planshetlar bilan quvontiradi.
- Tuzlangan karam. Qishki ta'til paytida yana bir tez-tez tashrif buyuradigan va S vitaminiga boy bo'lganlar, haftasiga bir necha marta kechki ovqatga tuzlangan karamni berib, sog'lig'ingizni saqlang.
- Sabzi. Yil davomida har birimiz uchun mavjud bo'lgan sabzavot. Uning tarkibidagi retinol (A vitamini) ning yuqori miqdori nafaqat shamollashdan saqlanib qolmaydi, balki terimizni chiroyli va elastik qiladi.
- Kivi. Biz uchun uzoq vaqtdan beri ekzotik bo'lmagan ushbu meva tarkibida sitrus mevalarga qaraganda ko'proq S vitamini mavjud. Har kuni bitta kivi iste'mol qilsangiz, tanangizni kunlik askorbin kislotasi bilan ta'minlaysiz.
Sarimsoq, har qanday shakldagi o'tlar, kızılcık, xurmo va anor ham sovuq mavsumda foydali bo'ladi.
