Bug'doy yormasi uglevodlarga, tolaga, mikro va makroelementlarga, B vitaminlariga boy. Bu donning foydali xususiyatlaridan biri tanadagi xolesterin miqdorini pasaytirish qobiliyatidir. Bug'doy donini dietangizga qo'shsangiz, siz immunitetni va oshqozonni yaxshilaysiz.
Bu zarur
- - 1 osh qoshiq. bug'doy yormasi;
- - 2 stakan suv;
- - 50 g quruq qo'ziqorin;
- - 1 ta katta savzi;
- - 1 ta o'rta piyoz;
- - 50 g o'simlik moyi;
- - ta'mga tuz;
- - ko'katlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Quruq qo'ziqorinlarni issiq suvga soling va damlamoq uchun qoldiring, bir soatdan keyin ularni suyuqlikdan olib tashlang, quriting va mayda maydalang. Sabzilarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va piyozni maydalang.
2-qadam
Donni qaynoq suv bilan pishiring, suvni to'kib tashlang va sovuq suv ostida bir necha marta yuving. Keyin uni yirtqichlardan ichiga solib, ustiga ikki stakan pishgan suv, tuz soling, yoping va past haroratga qo'ying. Qopqoq ostida taxminan 20 daqiqa davomida pishiring, keyin uni olib tashlang va pishganicha bo'tqa olib keling.
3-qadam
Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring, undagi sabzi va piyozni qizarib pishguncha qovuring. Keyin qo'ziqorinlarni sabzavotlarga solib, pishganicha pishiring.
4-qadam
Tayyorlangan bo'tqani plastinalarga joylashtiring, ustiga sabzavotli qo'ziqorin qo'ziqorini soling va arpabodiyon yoki maydanoz bilan bezang.
