Tvorog pishirig'i issiq ham, sovuq ham mazali bo'ladi. Ushbu retsept juda oddiy ingredientlardan iborat. Bunday noodatiy to'ldirilgan kostryulkalar stolingizga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Pishirish ko'p vaqtni talab qilmaydi va siz tatib ko'rgan narsangiz haqidagi taassurot davom etadi.
Bu zarur
- - tovuq tuxumlari (3 dona);
- - tvorog 9% yog '(500 g);
- - irmik (3 osh qoshiq);
- - 4 ta quritilgan pomidor;
- - un (2 osh qoshiq);
- - tuz, qalampir (ixtiyoriy);
- - qarag'ay yong'oqlari (50 g);
- - zaytun moyi (2 choy qoshiq);
- - pishirish kukuni (1 choy qoshiq).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tvorogni oching va idishga vilka bilan maydalang. Sariqlarni va oqsillarni idishlarga alohida ajrating. Tvorogga faqat sarig'ini qo'shing va vilka bilan yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Keyin tvorog massasiga tuz, maydalangan murch, un, irmik va pishirish kukuni qo'shing. Bir hil holga kelguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Aralashtiring, qalampir, un va irmik teng taqsimlanganligiga ishonch hosil qiling.
3-qadam
Quritilgan pomidorlarni maydalang. Olingan tvorog massasiga quyoshda quritilgan pomidor qo'shing. Qarag'ay yong'oqlarini qo'shing. Bir oz zaytun moyi qo'shing. Bir hil holga kelguncha aralashtiring.
4-qadam
Boshqa idishda tuxum oqini qattiq cho'qqilarga qadar urting. Qisqichbaqasimon massaga oqsillarni qismlarga qo'shib, oqsillar cho'kmasligi uchun muloyimlik bilan aralashtiring.
5-qadam
Kalıbı kungaboqar yog'i bilan yog'lang. Massani qolipga soling. Taxminan 30-40 daqiqa davomida 180 daraja qizarib pishganicha pishiring.
6-qadam
Tayyor bo'lgach, pechdan chiqarib oling va qolipda 5 daqiqa davomida sovushini qoldiring. Keyin idishni idishning ustiga qo'ying va uni aylantiring.
