Ekzotik mevalar shirin salatlar kabi shirinliklar uchun ajoyib asosdir. Turli xil ta'mlarni birlashtiring, turli xil mevalarni birlashtiring - idish nafaqat mazali, balki juda chiroyli bo'lib chiqadi.
Bu zarur
-
- Ananasdagi mevali salat:
- katta ananas;
- 1 mango;
- 2 ta shaftoli;
- 10 dona. qulupnay;
- 2 ta banan;
- 1 karambola;
- 0,5 stakan shakar;
- 0,25 limon;
- 1 dolchin tayoqchasi;
- Anisning 5 yulduzi;
- 2,5 sm zanjabil ildizi;
- 5 dona. chinnigullar;
- yangi yalpiz.
- Turli xil mevali salat:
- konservalangan ananas qutisi (250 ml);
- 2 kivi;
- 1 ta banan;
- 1 mango;
- 1 papayya
- 3 ta mandarin;
- 1 stakan qaymoq;
- 0,25 stakan shakar kukuni;
- 0
- 5 stakan yong'oq yadrosi;
- 2 osh qoshiq Cointreau likyori.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Meva salatining eng chiroyli variantlaridan biri bu ananas vazosidagi shirinlikdir. Avval siropni tayyorlang. Limon sharbatini siqib oling, zanjabilning bir qismini mayda maydalang. Bir yirtqichlardan bir stakan suv quying, shakar, yangi siqilgan limon sharbati, yarim tug'ralgan zanjabil, yulduzcha qizilmiya, chinnigullar va dolchin tayoqchasini qo'shing. Aralashmani qaynatib oling, yangi yalpiz qo'shing va 5 daqiqa davomida qaynatib oling. Aralashmani issiqdan olib tashlang va muzlatgichga qo'ying.
2-qadam
Pishgan mangoning yuqori va pastki qismlarini kesib oling va o'tkir pichoq bilan qobig'ini tozalang. Meva yarmini kesib oling va chuqurni olib tashlang. Pulpani ingichka bo'laklarga kesib oling. Shaftoli tozalang, ularni urug'lardan tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Shaftoli va mango takozlarini siropga joylashtiring. Bananni po'stidan tozalang va bo'laklarga bo'ling, katta qulupnayni ikkiga bo'ling. Meva siropiga joylashtiring, qolgan tug'ralgan zanjabilni qo'shing. Karambola mevasini ingichka toza yulduzlarga kesib oling va ularni siropga soling.
3-qadam
Katta pishgan ananasni yuving va quriting. Meva vertikal holda joylashtiring va uzunligining yarmiga kesib olish uchun juda o'tkir keng pichoqni ishlating. Yashil tojni saqlang - bu shirinlik uchun qo'shimcha bezak bo'lib xizmat qiladi. O'tkir sabzavot pichog'idan foydalanib, yadroni tanlang, uni kubiklarga bo'ling va qolgan mevalar bilan joylashtiring. Meva salatini yaxshilab aralashtiring va u bilan ananasning yarmini muloyimlik bilan to'ldiring. Ularni katta laganga qo'ying va xizmat qiling.
4-qadam
Turli xil salatning yana bir turini sinab ko'ring. Banan, kivi, papayya va mangoni tozalang. Mandarinlarni tozalang, bo'laklarga bo'ling va ularni filmlardan tozalang. Barcha mevalarni o'rta kattalikdagi bo'laklarga kesib oling. Ularni chuqur idishga soling, tug'ralgan kompot ananas bo'laklarini qo'shing. Yarim stakan ananas kompot suyuqligini ikki osh qoshiq likyor bilan aralashtiring va mevalarga quying. Sovutgichda salat va salqin aralashtiramiz.
5-qadam
Yong'oqning donalarini quruq qovurilgan idishda qovuring, salqin va ohakda maydalang. Kremni qalin ko'pikka aylantiring, shakar kukuni qo'shing va aralashmani yana urting. Salatani idishlarga yoki shisha idishlarga yoyib, ustiga kepka kremini yoping va maydalangan yong'oqlarga seping.
