Ma'lum bo'lishicha, kartoshkani nafaqat pechda yoki pechda, balki mikroto'lqinli pechda ham pishirish mumkin. Ushbu ajoyib texnikada kartoshkani soatiga to'rtdan birida pishirish yoki qaynatish mumkin. Mikroto'lqinli pechda kartoshkani pishirish uchun juda ko'p original retseptlar mavjud.
Agar siz qaynatilgan kartoshkani yaxshi ko'rsangiz, uni juda qiziqarli retsepti uchun mikroto'lqinli pechda tayyorlashingiz mumkin. Ovqat pishirish uchun sizga kerak bo'ladi: 6 ta kichkina yosh kartoshka ildizi, quruq Provans o'tlari aralashmasi, ta'mga tuz va 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i va 2 tish sarimsoq.
Aslida tug'ralgan sarimsoq piyoz bilan almashtirilishi mumkin. Eng muhimi shundaki, u ingichka yarim halqalarga bo'linadi.
Yosh kartoshkani yuving va quriting. Sarimsoqni mayda maydalang. Keyin kartoshkani o'simlik moyi bilan yoping va tuz bilan sug'orib oling, shuningdek, Provencal o'tlarini quriting. Ildizlarni mahkam polietilen paketga soling (bir martalik bo'ladi) va u erda tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Shundan so'ng, sumkani ehtiyotkorlik bilan bog'lab qo'ying va unda bug 'chiqishi uchun kichik bir teshik oching. Xavotir olmang, chunki bunday qisqa vaqt ichida sumka erimaydi.
Kartoshka sumkasini mikroto'lqinli pechga joylashtiring. To'liq quvvat bilan 10 daqiqa davomida uni yoqing. Pishirish vaqti tugagandan so'ng, ildizlarni mikroto'lqinli pechda yana 3 daqiqa ushlab turing. Keyin yana 10 daqiqa davomida pechkani yoqing. Tayyor kartoshkani mikroto'lqinli pechdan olib tashlash va unga xizmat ko'rsatish kerak. Aytgancha, bunday idish baliq, parranda yoki go'sht uchun ajoyib garnitür bo'ladi.
Yosh kartoshkani o'rtacha pishirish vaqti 4 dan 9 minutgacha bo'lishi kerak. Bu ildizlarning soniga bog'liq.
Qaynatilgan kartoshkani pishloq bilan tayyorlash uchun zarur bo'lgan mahsulotlarni oldindan tayyorlang: 3 tup, 2 osh qoshiq. zaytun moyi, 2 osh qoshiq tug'ralgan quruq o'tlar (maydanoz, bibariya, yashil piyoz, kekikdan foydalanishingiz mumkin), 5 osh qoshiq. maydalangan pishloq.
Kartoshkani tozalang va ularni ingichka bo'laklarga bo'ling. Uni mikroto'lqinli pechga soling va zaytun moyi bilan yoping. Istalgancha o'tlar va tuz seping. Eng yuqori parametrni tanlang va 5 daqiqa davomida pishiring. Bu aslida oddiy pishirish jarayoni. Faqat qaynatilgan kartoshkani olish va ularni pishloq bilan sepish uchun qoladi. Pishloq erib, iliq kartoshkani namlaganda mazali bo'ladi.
Agar siz yaqinda go'sht pishirgan bo'lsangiz va sizda hali ham go'shtli bulon bo'lsa, unda kartoshkani qaynatishingiz mumkin. Bu juda mazali taom bo'lib chiqadi. Sizga kerak bo'ladi: 300 ml boy go'shtli bulon, 500 g kartoshka, dafna yaprog'i, o'tlar va ta'mga ko'ra tuz. Mikroto'lqinli pech uchun go'shtli bulonni maxsus idishga soling (issiqlikka bardoshli idish yordamida), dafna yaprog'i va tug'ralgan ko'katlarni, shuningdek tuzni soling. Idishni qopqoq bilan yoping va mikroto'lqinli pechga qo'ying. Bulyon eng yuqori quvvat bilan 4 daqiqa davomida qizdirilishi kerak.
Agar so'ralsa, yosh, o'rta kattalikdagi kartoshkani to'g'ridan-to'g'ri terida pishirish mumkin. Ammo kattaroq va kattaroq ildiz mevalarni tozalash va ikkiga ajratish tavsiya etiladi.
Kartoshka ildiz mevalarini yaxshilab tozalang va suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Siz ularni doira yoki kichik kublar bilan kesishingiz mumkin. Kartoshkani bulonga botirib, taxminan 8 daqiqa davomida pishiring. Bunday holda, quvvat kamaytirilmasligi kerak.
