Kartoshka - dastlab Janubiy Amerikada, keyin Evropada, keyin esa Rossiyada paydo bo'lgan qadimiy o'simlik. Endi, vaqt juda etishmayotganida, siz juda sifatli va foydali mahsulotlarni iste'mol qilishingiz kerak. Ammo uyda yoki ish joyingizda mikroto'lqinli pech bo'lsa, unda tez, mazali va foydali tushlik yoki kechki ovqat har doim yoningizda bo'ladi! Mikroto'lqinli pechda kartoshkani tayyorlashning ikkita oddiy usulini ko'rib chiqamiz.
Bu zarur
-
- Birinchi kurs uchun:
- 1 kg kartoshka
- bir stakan sut
- 100 g sariyog '
- ta'mga tuz va qalampir
- Ikkinchi kurs uchun:
- 1 kg kartoshka
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani tozalashni boshlang, keyin ularni mayda bo'laklarga bo'linib mikroto'lqinli pechga soling. Idishga ikki osh qoshiq suv quyib qo'yishni unutmang.
2-qadam
Mikroto'lqinli pech to'liq quvvat bilan bir necha daqiqa davomida, kartoshka yumshoq bo'lguncha. Keyin kartoshka bo'laklarini aralashtiring va idishning qopqog'i ostida qoldiring.
3-qadam
Sut va sariyog'ni alohida aralashtiring, ta'mga ko'ra tuz yoki qalampir qo'shing (ikkalasi ham mumkin), taxminan to'rt daqiqa davomida isitiladi, so'ngra hosil bo'lgan isitilgan aralashmani kartoshka ichiga quying va aralashtiring. Xushbo'y pyuresi tayyor! Ikkinchi kurs uchun:
Kartoshkani yuving, ikkiga bo'linib yoki to'rtdan kesib oling (barchasi o'lchamiga bog'liq), ularni qopqoqli idishga soling va bir oz suv quying. Kastryulkangizni yoki idishingizni qopqoq bilan yoping va maksimal quvvat bilan 8-10 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying. Ovqat pishayotganda kartoshkani bir necha marta aralashtiring. Har doimgidek ta'mga ko'ra tuz, yog 'yoki o't qo'shasiz. Mikroto'lqinli pechda hatto pishirilgan kartoshkani ham olishingiz mumkin. Buning uchun kartoshkaning o'zi, qog'oz paket va tuz kerak. Kartoshkani suv bilan yuving, so'ngra nam sumkaga soling, sumkaning chetlarini katlayın, mikroto'lqinli pechni to'liq quvvat bilan yoqing. Besh daqiqadan so'ng siz sumkani boshqa tomonga burishingiz mumkin. yana besh daqiqadan so'ng - uni tatib ko'ring. Tayyorlik kartoshkaning hajmiga, uning vazni va mikroto'lqinli kuchiga bog'liq. Oxirgi mahsulot, xuddi xuddi olovdan chiqarilgandek (faqat tabiiy ravishda, kulsiz va o'ziga xos hidsiz), ozgina tozalangan teri bilan olinadi.
