Mikroto'lqinli pech uzoq vaqtdan beri ajralmas uy yordami bo'lib kelgan. Unda ovqat pishirish, isitish, hatto pishirish juda qulay. Ammo unda qovurish mumkinmi? Mikroto'lqinli pechda panjara sozlamalari yordamida sevimli garnitür, qovurilgan kartoshkani pishirish mumkin.
Bu zarur
-
- Mikroto'lqinli pechda kartoshka uchun
- 5 ta kartoshka;
- 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
- ziravor.
- Sabzi bo'lgan kartoshka uchun:
- 1 kg kartoshka;
- 1 bosh piyoz;
- 1 kichik savzi;
- 1 osh qoshiq. qoshiq o'simlik yog'i;
- ziravorlar
- ziravor
- tuz.
- Gril rejimida kartoshka uchun:
- 4 ta kartoshka;
- 1 tish sarimsoq;
- tuz
- Qalapmir;
- zaytun moyi;
- Italiya o'tlari.
- Bekonli kartoshka shashligi uchun:
- 1 kg kartoshka;
- 300 g cho'chqa yog'i;
- bibariya yoki quruq o'tlar;
- folga
- shish.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mikroto'lqinli kartoshka Kartoshkani tozalang, yupqa doira shaklida kesib oling, o'simlik moyini o'zingiz yoqtirgan ziravorlar bilan aralashtiring (kartoshka uchun ziravorlar, qora va qizil maydalangan qalampir, quruq bulon yoki bulon kubi, ziravorlar "Crumbly piyoz", "Pepper Mix", tuz). Kartoshkani yog 'va ziravorlar aralashmasi bilan yaxshilab aralashtiring, shisha mikroto'lqinli pechga soling, oziq-ovqat plyonkasi bilan torting va mikroto'lqinli pechni yuqori quvvat bilan 15 daqiqa davomida ushlab turing.
2-qadam
Sabzi bo'lgan kartoshka Kartoshkani tozalang, o'rtacha kubiklarga bo'ling (unchalik mayda emas), piyoz yarim halqalarga, sabzi chiziqlar shaklida. Sabzavotlarni aralashtiring, odatda qovurilgan kartoshkaga qo'shadigan qoshiq moy, tuz va ziravorlarni qo'shing. Aralashtiring, pishirish manşonuna va mikroto'lqinli pechga 20-30 daqiqa davomida o'tkazing.
3-qadam
Grilda tayyorlangan kartoshka Mikroto'lqinli pechni gril rejimiga qo'ying va 180 darajaga qizdiring. Keyin kartoshkani "formasida" qaynatib oling, tozalang, ularni uzunasiga ikki qismga bo'ling va simli panjara ustiga qo'ying.
4-qadam
Kartoshkani tuz, murch bilan ziravorlang, zaytun moyi va gril bilan sug'orib oling. Uni vaqti-vaqti bilan aylantiring, zaytun moyiga seping. Kartoshkani oltin ranggacha pishiring. Panjara qilingan kartoshka tugagandan so'ng, italyan o'tlariga sepib, maydalangan sarimsoq bilan arting.
5-qadam
Bekonli kartoshka shashligi Kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang va 4-5 mm qalinlikda bo'laklarga bo'ling. Cho'chqa yog'ini ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Agar cho'chqa yog'i etarlicha sho'r bo'lsa, siz tuz qo'shishingiz shart emas.
6-qadam
Kartoshka va pastırma bo'laklarini skewing va ta'mga bibariya yoki quritilgan o'tlar bilan sep. Yog 'chiqib ketmasligi uchun folga o'rang, uchlarini mahkamlang. Grilda mikroto'lqinli pechda taxminan 20 daqiqa davomida pishiring. Yog 'erishi kerak va kartoshka yumshoq bo'ladi. Folga olib tashlang va oltin rangga qadar pishiring.
