Ushbu pirojniyning nomi Germaniyada Milch Mädchen deb nomlangan quyultirilgan sutga asoslangan plomba bilan berilgan.
Bu zarur
- Keklar:
- - 2 ta kichik tuxum;
- - 300 g quyultirilgan sut;
- - 120 g un;
- - 0,75 osh qoshiq Pishiriq kukuni.
- Krem:
- - 300 ml qaymoq;
- - 75 ml shakar shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir piyola ichiga tuxumni quyultirilgan sut bilan bir hil holga kelguncha ulang. Xamirning suyuq qismlariga bug'doy uni va pishirish kukuni aralashmasini elakdan o'tkazing. Barchasini ko'pirtirish bilan yaxshilab aralashtiring va 15 daqiqaga qoldiring: bu keklarga juda yumshoq bo'ladi.
2-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Pishiriq varag'ini pishirish qog'ozi bilan tekislang va ustiga 16 sm doira chizib oling, xamirni aylananing o'rtasiga quying va perimetri bo'ylab taqsimlang. Qobiqni qizartirish uchun pechka ichiga taxminan 5 daqiqa qo'ying. Darhol tayyor tortni qog'ozdan ajratib oling va sochiq ustiga qo'ying.
3-qadam
Mikser bilan qaymoq uchun kremni shakar kukuni bilan qamchilamiz va tortalarni yopamiz. Uni tortning yuqori va yon tomonlariga tarqating. Bir kechada namlash uchun muzlatgichga qo'ying. Xizmat qilish uchun uni mevalar va mevalar bilan bezang: ular pirojniyning boy shirinligini mukammal tarzda yo'lga qo'yishadi.
