"Ilhom" salati - bu ko'plab styuardessalar topishga harakat qilayotgan bayramona stolni bezatishda juda muhim narsa. Salat o'zining tashqi qiyofasi bilan ajablantiradi va ajoyib ta'mi sizni va sizning mehmonlaringizni xursand qiladi. Dam olish uchun ideal.
Bu zarur
- - 2 ta lavlagi;
- - 1 piyoz;
- - 4 ta sabzi;
- - 5 ta tuxum;
- - 350 g tovuq filesi;
- - 250 g tuzlangan qo'ziqorin;
- - 200 g qattiq pishloq;
- - maydanozning bir nechta novdasi;
- - 200 g mayonez.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuqni sho'r suvga qaynatib oling. Ikkita lavlagi, 4 ta sabzi va tuxumni alohida qaynatib oling.
2-qadam
Atirgul hosil qilish uchun qaynatilgan lavlagi toza doiralarini kesib oling. Qolgan lavlagi qo'pol ravishda silang.
3-qadam
Sabzi tozalang, bezak uchun kerak bo'lgan ingichka va keng chiziqlarni kesib tashlang. Qolgan sabzi katta uchta.
4-qadam
Qaynatilgan filetani kichkina kubiklar bilan kesib oling.
5-qadam
Biz salatni hosil qilamiz. Yassi plastinka ustiga maydalangan lavlagi soling, ustiga mayda mayonez mesh tortamiz. Keyin, maydalangan sabzi joylashtiring va shuningdek, mayonez meshini qiling. Biz mayda tug'ralgan piyozni qo'ydik, tepada mayonez mesh bor, keyin yana fileto va mayonez. Mayonez to'rining ustiga, maydalagichni filetkaga soling (uni xohlaganingizcha qirg'ichdan yoki pichoqdan maydalab olishingiz mumkin). Keyin mayda tug'ralgan qo'ziqorinlar kelib, ustiga mayonez to'rini torting, so'ngra maydalangan pishloq, salataning yon tomonlari va yuqori qismini mayonez bilan yog'lang. Salatani har tomondan qirg‘ichdan o‘tkazilgan oqsil bilan seping.
6-qadam
Biz lavlagi bo'laklaridan chiroyli atirgul hosil qilamiz va salatning o'rtasiga qo'yamiz. Keyin, biz to'rtta sabzi chiziqlarini qo'yamiz. Biz petrushka novdalari bilan barglarni hosil qilamiz (maydanozni arpabodiyon bilan almashtirish mumkin). Biz salatni muzlatgichga bir yarim soatga qo'ydik. Stolda xizmat qiling.
