Lazzatli, yumshoq va uy qurilishi keki. Issiq choy va yangi kokteyllar bilan yaxshi mos keladi!
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 200 g un
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq soda
- - 250 g sariyog '
- - 120 g kartoshka nişastası
- - 270 g shakar
- - 3 ta tuxum
- - 10 g maydalangan doljin
- - 50 g kakao kukuni
- - 150 g yong'oq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Boshlash uchun sariyog'ini oq rangga qadar shakar bilan maydalang, sarig'ini, soda, kraxmal bilan aralashtirilgan unni qo'shing va bir hil holga kelguncha hammasini yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Olingan xamirni ikki qismga ajratamiz va ularning har biriga maydalangan doljin sepamiz. Keyin bir qismiga maydalangan yong'oq qo'shing va barchasini aralashtiring.
3-qadam
Ikkinchi qismga kakao kukuni qo'shing va bir xillikka qadar aralashtiring.
4-qadam
Xamirning bir qismini oldindan moylangan shaklga soling, uni qoshiq bilan tekislang, ikkinchi qismini ustiga qo'ying va teng taqsimlang.
5-qadam
Tayyor mahsulotni pechga qo'ydik, 180-200 darajaga qadar qizdirilgan, 50-60 daqiqa davomida.
6-qadam
Kekni iliq yoki sovuq holda berish mumkin. Agar xohlasangiz, uni shakar kukuni yoki kokos yong'og'i bilan bezashingiz mumkin.
