Hammayoqni rulonlari ko'plab erkaklarning sevimli taomidir. Bu mazali va qoniqarli. Ammo ko'plab uy bekalari uni pishirishni yoqtirmaydilar, chunki ularni tayyorlash juda uzoq va mashaqqatli ishdir. Va natija har doim ham talablarga javob bermaydi: karam rulonlari buziladi yoki plomba parchalanadi. Ushbu retsept ko'plab uy bekalariga ushbu muammo bilan yordam beradi. Savoy karam - bu taomni tayyorlash uchun ajralmas vosita. Bu to'ldirilgan karam rulonlarini tayyorlash uchun eng qulay va oddiy retsept. Va taomning o'zi bayram ko'rinishini oladi. Uyingizni chiroyli va mazali taomlar bilan bemalol davolang.
Bu zarur
- - 1 savoy karam
- - 1 kg cho'chqa go'shti
- - 1 stakan guruch
- - 4 stakan suv
- - 1 sabzi
- - 1 piyoz
- - 1 choy qoshiq maydalangan go'sht uchun ziravorlar
- - tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Savoy karamining bitta o'rta boshini oling. Ushbu karamning o'ziga xos xususiyati - bu barglarning maxsus tuzilishi.
2-qadam
1 kg cho'chqa go'shtini oling va uni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi kompyuterga burab qo'ying. Olingan maydalangan go'shtni tuzlang va maydalangan go'sht uchun ziravorlar qo'shing. Guruchni mutanosib ravishda qaynatib oling - bir stakan guruchdan ikki stakan suvgacha.
3-qadam
Guruch sovutganda karam ustida ishlang. Hammayoqni barglarini taglikdan kesib oling. Idishdagi suvni olovga qo'ying, suvga tuz qo'shing va uni qaynatib oling.
4-qadam
Olingan maydalangan cho'chqa go'shtini guruch bilan aralashtiring. Sabzi o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing va piyozni mayda bo'laklarga bo'laklang. Barcha bo'laklarni maydalangan go'shtga qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Hammayoqni barglarini 3 daqiqa davomida sho'r qaynoq suvga soling. Ularni qaynoq suvdan olib tashlang va sovushini qoldiring. Ular yumshoqroq bo'lishi kerak. Hammayoq bargiga qiyma soling va karam rulosini o'rang. Tayyorlangan karam rulonlarini kastryulga soling, karam rulonlarini yopadigan qilib suv bilan to'ldiring va pechda bir soat davomida 200 daraja qizdiring.
