Tvorogli shlyapali pechene retsepti tvorog va shakarli pechene sevuvchilar uchun javob beradi. Cookie-fayllar juda tez tayyorlanadi va ikki barobar tezroq iste'mol qilinadi. Pishirish vaqti, shu jumladan 40 daqiqa.
Bu zarur
- - margarin 200 g
- - tvorog 200 g
- - tuxum 2 dona
- - pishirish kukuni 1/2 choy qoshiq.
- - un 2-3 osh qoshiq.
- - shakar 1 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Margarinni qo'pol qirg'ichdan surting yoki oldindan xona haroratida yumshatib idishga soling. Biz ikkita tuxumni sindirib, tvorog qo'shamiz va hosil bo'lgan massani qo'llarimiz bilan aralashtirishni boshlaymiz. Pishirish kukunini un bilan birlashtirib, tvorog tarkibiga qo'shing. Xamirni xamirlang, shunda u sizning qo'lingizga ozgina yopishadi.
2-qadam
Xamir shakliga kelganda, lekin yumshoq bo'lib qolganda, uni muzlatgichda 30 daqiqa davomida "quritib" qoldiring. Shu bilan bir qatorda, har bir to'pni ozgina unga botirib, darhol pechene haykaltaroshligini boshlashingiz mumkin.
3-qadam
Biz sovutilgan xamirni chiqaramiz va undan uzun "kolbasa" chiqaramiz. Biz teng kichik qismlarga bo'linamiz. Biz to'plarni siljiy boshlaymiz. Olingan sharsimonlarni qo'llarimiz bilan bosamiz, maydalangan shakar ustida doiralar hosil qilamiz, ularni stol ustiga sepamiz.
4-qadam
Biz aylanani boshqa tomoni ham chang bo'ladigan qilib aylantiramiz. Dastlab aylanani yarmiga, so'ngra yana egilamiz. Bu chiroyli "shapka" bo'lib chiqadi. Biz shunga o'xshash protseduralarni butun partiya bilan amalga oshiramiz.
5-qadam
Tayyor pechenelarni pishirish varag'iga qo'ying va pechda 200 daraja taxminan 20-25 daqiqa davomida pishiring.
