Idishlarda tayyorlangan puff salat nafaqat bayramona stolni, balki kundalik dasturxonni ham bezatadi. Idishdagi eng keng tarqalgan ingredientlarni aralashtirib, siz eng kutilmagan natijalarga erishishingiz mumkin, chunki bunday salat yorqin va nostandart ovqatga aylanishi mumkin.
Bir piyola tanlash
Dastlab shirin taomlar, birinchi navbatda muzqaymoq berish uchun yaratilgan piyola ham salatlar uchun munosib taom bo'lib chiqdi. Shisha va metall kosa bor. Ammo stolni, odatda, tepada zerikarli, ammo ichkarida yorqin, yorqin shilimshiq salat bilan bezashni istagan stakan uchun shisha idishni tanlash maqsadga muvofiqdir. Kema nafaqat chuqur, balki hajmli ekanligiga ishonch hosil qiling. Bundan tashqari, foydalanish uchun dekorativ idishlarni tanlashingiz mumkin: devorlarda turli xil naqshlar yoki qirralarning bo'ylab egri. Qoshiqni idishga solishtiring. Agar idishlar chuqur bo'lsa, unda uzun dumli qoshiq sotib olish yaxshiroqdir.
Kosa uchun salatlar
Idishlarni to'ldirish uchun eng yaxshi echim bu puff salatlar deb ataladi, agar ingredientlar aralashtirilmagan bo'lsa, lekin sous (mayonez yoki smetana) bilan bulg'angan holda bir-birining ustiga qatlam qilib qo'yilsa. Ammo siz sousga juda ehtiyot bo'lishingiz kerak, asosiysi uni haddan tashqari oshirmaslik va idish devorlariga surtmaslikdir.
Bayramona stol nafaqat idish-tovoq va xizmat ko'rsatish to'plamida farq qiladi. Olivier yoki Crab salatasi bilan an'anaviy stol boshqa taomlar bilan to'ldirilishi kerak, shuningdek yangi yorqin ranglar bilan porlashi kerak. Pulni ayamang: chiroyli ovqatlar uchun chindan ham mazali va yorqin ingredientlarni tanlang, oldin birlashtirmagan narsangizni birlashtiring - bu tovuq bo'lsin o'rik, ananas, sabzi va pırasa bilan. Qurol-yarog'ingizdagi idishlar bilan, rang bilan har qanday tajriba muvaffaqiyatli bo'lishiga ishonch hosil qiling.
Masalan, qisqichbaqalar salatini tayyorlashga harakat qiling. Buning uchun sizga qisqichbaqalar kerak bo'ladi - ham muzlatilgan, ham tuzlanganlar mos keladi; ikkita tovuq tuxumi; yashil olma; qattiq pishloq va tuzlangan bodring. Muzlatilgan qisqichbaqalarni oldindan qaynatib oling, keyin salqin va tozalang. Qaynatilgan tuxumni tozalab, sarig'idan ajratish kerak. Oqlarni va sarig'larni (shuningdek, ularni maydalashingiz mumkin), shuningdek bodringni, olma ni yaxshilab maydalang. Qatlamlarni yotqizishni boshlang. Qisqichbaqalarni pastga qo'ying. Qatlamni ustiga mayonez bilan yog'lang, so'ngra olma yotqizib, yana mayonez bilan yog'lang (har bir qatlam bu harakatni talab qiladi). Keyingi - maydalangan pishloq qatlami, tuxum oqi, tuzlangan bodring, qisqichbaqalar va yana tuxum sarig'i. Agar sizda qolgan ingredientlar bo'lsa, yana qatlamlarni yotqizishni boshlang. Oxirida, salatni ko'katlar, zaytun yoki zaytun bilan bezang.
Boshqa salat varianti: yashil no'xat, bodring, piyoz va tuxum bilan tovuq. Arzon ingredientlar to'plami, ammo mazali va ajoyib salat sizni to'liq quvontiradi. Tovuq go'shti va tuxumni qaynatib oling va salqinlang. Qatlamlarni yotqizish uchun barcha ingredientlarni tayyorlang. Sariqdan oqsilni ajratishni unutmang, qolgan qismini mayda maydalang. O'zingizning xohishingizga ko'ra qatlamlarni joylashtiring, har bir qavatni mayonez bilan surtib qo'ying. Mayonezni shuningdek, Provans o'tlari va qalampir kabi ziravorlar bilan aralashtirish mumkin.
