Pishloq va pomidor sendvichlari engil nonushta va tushdan keyin snack uchun juda yaxshi. Va agar siz ularga bayramona stolga xizmat qilsangiz, bu ishtahani ochuvchi appetizator beparvo bo'lmasligiga amin bo'ling.
Bu zarur
- - donli non;
- - pomidor;
- - pishloq;
- - tuz qalampiri;
- - zaytun moyi;
- - reyhan yoki maydanoz;
- - piyoz,
- - arpabodiyon yoki maydanozning bir nechta novdasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shunday qilib, pishloq va pomidor sendvichlarini tayyorlash uchun quyidagilarni boshlang.
Bir necha yangi reyhan oling, sovuq suvda yuvib tashlang va 10 daqiqa davomida süzgece o'tkazing yoki qog'oz sochiq bilan quriting. Uni pichoq yoki blender bilan maydalang. Fesleğenni stakanga o'tkazing va pishloq (200 gramm), ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Barchasini bir hil massaga yaxshilab aralashtiring. Rayhonni bir guruh maydanoz bilan almashtirish mumkin.
2-qadam
Bir piyozni yuving, tozalang, yarim halqalarga bo'ling (iloji boricha ingichka qilib kesing). Piyoz qattiq ta'mini yo'qotishi uchun ustiga sovuq qaynatilgan suv quying va 10 daqiqa turing. Keyin suvni to'kib tashlang.
3-qadam
Piyozni chuqur idishga o'tkazing, 1-2 choy qoshiq zaytun moyini qo'shing, ozgina tuz va qalampir qo'shing. Agar so'ralsa, ozgina sirka qo'shing. 3 ta pomidorni mayda maydalab, piyoz bilan tashlang. 5-10 daqiqa turing.
4-qadam
Nonni 12 bo'lakka kesib oling. Ularni 10 daqiqa davomida isitiladigan pechga qo'ying yoki tushdi mashinasida ozgina tushdi. Har bir bo'lak nonga reyhan bilan ingichka pishloq massasini seping, ustiga piyoz bilan aralashtirilgan tug'ralgan pomidor qo'ying. Siz buning aksini qilishingiz mumkin: avval nonga pomidor va piyozni, so'ngra pishloq va reyhanni yoyib chiqing. Xizmat qilishdan oldin sendvichlarni piyoz halqalari, petrushka barglari yoki siz tanlagan boshqa o'simlik bilan bezang.
