Baqlajon ikra eng mazali va foydali atıştırmalıklardan biri hisoblanadi. Bundan tashqari, qish uchun bankalarda yopilishi mumkin. Diyetologlar, ayniqsa, patologiyaning ikra miqdorini past kaloriya va kaliy va tolalar tarkibida, bu ichak harakatini rag'batlantiradi.
Bu zarur
- - patlıcan 2 dona (450 gr.);
- - mayonez 2 osh qoshiq;
- - hamsi filesi 6 dona;
- - limon 1 dona;
- - sarimsoq 1 tish;
- - asirlar 1 osh qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Baqlajonlarni tish cho'chqalar bilan maydalab, pechka panjarasiga qo'ying. Baqlajonni 30-40 daqiqa davomida pishiring. ular yumshoq bo'lguncha. Keyin ularni pechdan chiqarib oling va 10 daqiqa davomida sovuting.
2-qadam
Keyin baqlajonni ikkiga bo'ling va pulpani plastinka bilan qoshiq qiling. Vilkalar bilan ozgina mash torting. Hamsi, mayonez, sarimsoq va asir qo'shing. Keyin limon sharbatini siqib oling. Bir hil massa hosil bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Ikraga iliq xizmat qiling. Sovutgichda bir haftagacha saqlang.
