Yunon salatini butun dunyo yaxshi ko'radi. Muvaffaqiyatining siri yangi, qo'pol tug'ralgan sabzavotlar, xushbo'y zaytun moyi va yunonlar sevadigan xushbo'y ziravor - oreganoda yotadi.
Bu zarur
- - 3 ta pishgan pomidor
- - 2 ta o'rtacha bodring
- - 1 ta katta qizil qalampir
- - 1 ta katta binafsha piyoz
- - zaytun
- - 200 g Feta pishloq
- - maydalangan qora murch, tuz
- - bir chimdik oregano
- - zaytun moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bodring, pomidor va bulg'or qalampirini oqar suv ostida yaxshilab yuvib tashlang, pomidor va bodringni katta bo'laklarga bo'ling. Bolgar qalampiridan dastani, urug'larni va bo'laklarni olib tashlang va ingichka doiralar yoki chiziqlar bilan maydalang.
2-qadam
Piyozni tozalang va tor yarim halqalarga, zaytunni esa halqalarga bo'ling, bir nechta bo'laklarni buzmasdan qoldiring. Tayyorlangan sabzavotlarni salat idishiga qatlam qilib qo'ying.
3-qadam
Feta pishloqini kichkina kubiklarga bo'ling yoki shunchaki maydalaning va aralashtirmasdan sabzavot ustiga yoying. Salatni butun zaytun bilan bezang, maydalangan qalampir va oregano seping va zaytun moyi bilan sug'orib oling, agar xohlasangiz ozgina tuz qo'shing.
