Ushbu shirinlikning go'zalligi shundaki, uni tayyorlashda un ishlatilmaydi. Bu nafaqat pishirish jarayonini, balki pirojniyni ham osonlashtiradi - bu ajoyib mazali va kaloriya jihatidan engilroq bo'ladi.
Bu zarur
- Pechene uchun:
- - 200 gramm shakar;
- - 200 gramm sariyog ';
- - har qanday qovurilgan yong'oqdan 125 gramm;
- - 230 gramm ko'knori;
- Dengiz po'stlog'ini to'ldirish uchun:
- - 100 ml suv;
- - 300 gramm dengiz shimoli murabbo (boshqasiga almashtirilishi mumkin);
- - 30 gramm jelatin
- Bezatish uchun:
- - har qanday mavsumiy rezavorlar / mevalar;
- - 30 gramm ko'knori;
- - yangi yalpiz barglari (ixtiyoriy)
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yong'oqni oldindan qovuring, blender bilan maydalang va ko'knor urug'i bilan birlashtiring.
2-qadam
Oqlarni sarig'idan ajrating. Oqlarni barqaror cho'qqilarga qadar urting, asta-sekin umumiy shakar qismining yarmini aralashtiring. Qolgan shakarni sariyog 'bilan aralashtiring va mikser bilan yaxshilab urib oling. Urishni davom ettirishda yong'oq va ko'knor aralashmasini, so'ngra sarig'ini birlashtiring.
Xamirga oqlarni tushishiga yo'l qo'ymasdan muloyimlik bilan aralashtiring.
3-qadam
Multivarka kosasini moy bilan yog'lang va hosil bo'lgan xamirni to'kib tashlang. BAKE rejimida 50 daqiqa davomida pishiring.
Shimgichni tortini asta-sekin pishirgichda sovutib oling, shunda u o'z ulug'vorligini yo'qotmaydi.
4-qadam
Sovutilgan pirojniyni bo'lingan shaklga qo'ying. Dengiz po'stlog'ining ustiga plomba tushiring. Qattiqlashish uchun muzlatgichda bir necha soat turing.
5-qadam
Kekni qolipdan olib tashlang va yon tomonlarini ko'knor urug'iga seping. Biz o'zimizning ixtiyorimiz bilan tortning yuqori qismini bezatamiz.
