Sichqoncha kabi baliqlar Rossiya aholisining ko'pchiligida haqli ravishda sharafli joyni egallaydi. Ushbu mahsulot uzoq vaqtdan beri mashhur bo'lib kelgan.
"Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld" kabi bayramona taomni kim bilmaydi? Tuzli seldaga asoslangan tanish salatlardan tashqari siz ko'plab qiziqarli taomlarni tayyorlashingiz mumkin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Seld yog'i
Maydona yog'i juda sodda tuzlangan seld va moydan tayyorlanadi. Sichqonchani chuqurchaga solib, mayda bo'laklarga bo'linib yoki go'sht maydalagich orqali o'ralgan bo'lishi kerak. Soya va moyning nisbati 1: 1 ga teng.
Sandviç tayyorlash uchun ishlatiladi. Ovqat pishirish uchun siz juda sho'r seldadan foydalanishingiz mumkin, uni xuddi shunday eyish mumkin emas.
2-qadam
Pishloq va olma bilan salat
1. Katta tuzlangan seld, 1 dona yoki ikkitasi kichkina, qobig'i va to'rtburchaklar shaklida kesilgan.
2. 200 g javdar nonini mayda kubiklar bilan kesib oling, o'simlik moyiga yaxshilab qovuring.
3. Piyoz, 1 ta yaxshi piyoz, mayda to'g'ralgan.
4. Bitta olmani maydalang.
5. Barcha ingredientlarni birlashtiring, aralashtiring, mayonez bilan ziravor qiling.
3-qadam
Qopqoq ostida seld
1. Bir katta piyozni o'rta yarim halqalarga kesib oling va o'simlik moyiga tomat pastasi qo'shib qovuring.
2. 2-3 o'rtacha savzi qaynatib oling, qirg'ichdan maydalang.
3.2-3 dona. kartoshkani qaynatib oling, tozalang, to'rtburchaklar bilan kesing.
4. 1 dona yirik seldni tozalang va kichik takozlarga bo'ling.
5. Biz salatimizni qatlamlarga bo'lib chiroyli taomga yoyamiz:
- birinchi qavat kartoshka, - keyin ikkinchi qatlam - seld, - uchinchi qavat - qovurilgan piyoz, - to'rtinchi qatlam - sabzi.
Salatni mayonez bilan yoping. Mandarin bo'laklari yoki anor urug'lari bilan bezang. Yoki ikkalasi birdaniga.
4-qadam
Pancar va avakado bilan
1. O'rtacha lavlagi qaynatib oling va tozalang, chiziqlar bilan kesing.
2. Bitta katta seldni tozalang, pichoq bilan o'rta bo'laklarga bo'ling.
3. O'rtacha kattalikdagi bitta piyozni maydalang.
4. Avakado, 1 dona, tekis kubiklarga bo'ling.
5. Idishning barcha tarkibiy qismlarini yaxshilab aralashtiring. Mayonez, ta'mga qarab qora qalampir qo'shing. Yangi arpabodiyon va maydanoz novdalari bilan bezang.
5-qadam
Ananas bilan
1. Engil tuzlangan seld, 2 dona, muloyimlik bilan tozalang va kesib oling.
2. Bir o'rtacha savzi qaynatib oling va kubiklarga bo'ling.
3. Sizga bitta konserva ananas kerak bo'ladi. Biz ananaslarni kavanozdan olib tashlaymiz, 10x10 mm bo'lgan kichikroq kubiklarga bo'lamiz. Salatni bezash uchun bir nechta uzuk qoldirilishi mumkin.
4. Bir konserva makkajo'xori.
5. Shu tarzda tayyorlangan barcha mahsulotlarni aralashtiring. Keyin salatni mayonez bilan to'ldiring. Kesilgan ananas halqalari bilan bezang.
