Past kalorili pechene ularning nozik shakllarini saqlab qolish uchun ideal variant bo'lib, shu bilan birga mazali va tabiiy mahsulotlardan tayyorlangan barcha turdagi shirinliklardan bahramand bo'lishga imkon beradi.
Yulaf pishiriqlari
Yengil, mazali oriq pechene o'rtacha darajada shirin va qarsillab turadi.
Dietli pechene yopiq idishda 6 oydan ortiq saqlanishi mumkin.
Tarkibi:
- 1 stakan kefir (0,5% yog ');
- suyuq asal (ta'mga qarab);
- 200 g jo'xori uni;
- vanilin;
- mayiz;
- doljin;
- olma (ixtiyoriy);
Retsept:
Kefirni chuqur idishga quying, jo'xori uni bilan aralashtiring va 40-60 daqiqa davomida shishib turing. Ushbu vaqt ichida po'stlar yumshaydi va pechene ta'mi yumshoqroq bo'ladi. Mayizlarni tayyorlang, yuving va 20 daqiqa davomida issiq suv bilan yoping. Keyin mayizni kefir aralashmasi bilan birlashtiring, bo'sh asal qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz, doljin, vanillin qo'shing. Majburiy emas, siz xamirga oldindan ingichka kubik shaklida kesilgan oz miqdordagi olma qo'shishingiz mumkin.
Pishirilgan xamirni qoshiq bilan pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying, qismlarini bir-biridan bir oz ajratib qo'ying. Cookie-larni 180 ° S gacha qizdirilgan pechda 30 daqiqa davomida pishiring.
Ricciarelli macaroons
Richerelli - yumshoq macaroons an'anaviy ravishda Italiyaning Siena shahrida Rojdestvoda xizmat qiladi. Bir xizmatda atigi 89 kkal mavjud.
Cookie tarkibi:
- 250 g bodom;
- 300 g shakar;
- 1 ta protein;
- vanilin;
- 25 g asal;
- 1/2 limon qobig'i;
- 90 g shakar shakar;
- 30 g zaytun moyi;
Retsept:
Oqartirilgan bodomni maydalagichga maydalang. Keyin uni shakar bilan aralashtiring, aralashmani elakdan o'tkazing. Suyuq asal, tug'ralgan limon limonini to'kib tashlang, vanillin qo'shing. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida ingredientlarni qo'pol bo'laklarga birlashtiring. Bodom aralashmasini idishga o'tkazing.
Tuxum oqini qattiq bo'lguncha alohida-alohida urting. Keyin uni bodom massasiga qo'shing va yumshoq xamir yoğurun. Stolning ishchi yuzasini shakar kukuni bilan seping, uning ustiga xamirni taxminan 2 sm qalinlikdagi qatlamga yoying. Pichoqni shakar kukuniga botirib, 7 * 4 sm o'lchamdagi xamirlarga bo'ling.
Pishiriq varag'iga pergament qo'ying, moy bilan surtib oling. Bodom kukilarini yoyib, pechda 140 ° C da 15 daqiqa davomida pishiring. Ularni engil va yumshoq tuting va qoraytirmang. Sovutilgan kukilar ustiga shakar shakarini seping va limon qobig'i bilan bezang. Ricciarelli-ni moylangan qog'oz bilan qoplangan qopqoqli qalay qutida saqlashingiz mumkin.
"Plitka" yangi mevali shokoladli pechene
Frantsuz pishiriqlari - bu qaymoq yoki past kaloriyali ko'pirtirilgan qaymoq va mevalar bilan to'ldirilgan nozik shokolad-yong'oq kosalari.
Ko'rsatmalarga kiritilgan kakao kukunida aslida yog 'yo'q. Bu shokolad o'rnini bosuvchi ajoyib, tabiiy shokoladning eng nozik ta'mi va ajoyib hidiga ega mahsulotlarni beradi.
Tarkibi:
- 50 g un;
- 2 ta tuxum (katta);
- 70 g shakar;
- 50 g kakao kukuni (shakarsiz);
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti;
- bir stakan bodom yong'og'i;
- sariyog;
Cookies:
Bodomni maydalagichga maydalang, garnitür uchun bir oz yong'oq kukunlarini saqlang. Tuxumni chuqur idishda urting, shakar, vanilin qo'shing, yana aralashtiring. Kakao, un va maydalangan bodomni alohida tashlang. Bodom aralashmasini tuxum massasi bilan birlashtiring va bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring.
Pishiriq varag'ini sariyog 'bilan yog'lang, xamirni 2-3 osh qoshiq qilib yoying. Cookie-fayllarni pishirish paytida hajmining ko'payishini hisobga olib, qismlar orasidagi masofani saqlang. Xamirni diametri 10-15 sm bo'lgan yassi pirojnoe ichiga solib qo'ygandan so'ng, barcha disklarga yong'oqning yupqa qatlamini yoying.
Tandirda 175 ° S haroratda 10 daqiqa davomida pishiring. Pishirilgan mahsulotlarni hali ham issiq holatda, teskari stakanlarga qo'ying va qirralari pastga qarab sekin bosing. Ish qismlarini bir necha daqiqaga qattiqlashishi uchun qoldiring. Shokoladli yong'oq stakanlarini meva, qaymoq yoki ko'pirtirilgan yogurt bilan to'ldiring.
