Oddiy odam ikkinchi yarmini uy qurilishi ovqatlari bilan tez-tez qiziqtirmaydi. Sizga omlet tayyorlashning sodda va qiziqarli usulini taklif etamiz, bu sizning yosh xonimingizni yoqimli ajablantiradi va quvontiradi.
Bu zarur
- - katta shirin bolgar qalampiri
- - kolbasa - 1 dona
- - pishloq - 30 g
- - tuxum - 2-3 dona
- - sut - 50 g
- - tuz
- - Qalapmir
- - o'simlik moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Har qanday rangdagi katta shirin bolgar qalampiri - qizil, sariq, yashil - qog'oz sochiq bilan yuvib quriting. Somonni urug'lar bilan kesib oling. Qalampirni katta halqalarga kesib oling - qalinligi taxminan ikki santimetr.
2-qadam
Tuxumni vilka yoki vilka bilan urting. Sut qo'shing, aralashtiring.
3-qadam
Sosisni kichik halqalarni / bo'laklarni kesib oling. Kolbasa kolbasa, qaynatilgan kolbasa, jambon, bekon va boshqalar bilan almashtirilishi mumkin. Tuxumlangan tuxumga qo'shing.
4-qadam
Pishloqni kichkina kubiklar bilan kesib oling. Tuxumga qo'shing. Tuz va qalampir.
5-qadam
Qovurilgan idishga o'simlik moyini tushiring, yaxshilab qizdiring. Bolgar qalampirini uzing. Tuxum massasi bilan mog'or kabi halqalarni to'kib tashlang. Yong'inni kamaytiring, pishganicha qovuring, taxminan besh daqiqa. Bir tekis pishirish uchun siz idishni qopqoq bilan yopishingiz mumkin. Bundan tashqari, qismli omletlarni ikkala tomonga qovurishingiz mumkin - buning uchun ularni ehtiyotkorlik bilan shpatula bilan aylantirish kerak.
6-qadam
To'ldirish har xil bo'lishi mumkin - masalan, kolbasa o'rniga pomidor, piyoz, qovoq, ismaloq, o'tlarni qo'shing, qaynatilgan go'shtni, tovuq filetosini bo'laklarga bo'ling. Siz pishirilgan qo'ziqorin yoki dengiz mahsulotlarini qo'shishingiz mumkin.
Agar siz tuxumni urib, to'ldirishni kesishga dangasa bo'lsangiz, shunchaki qo'ng'iroq qalampirining halqalarini tuxum, tuz va qalampir bilan to'ldiring. Bundan tashqari, u yorqin, chiroyli va mazali bo'lib chiqadi.
