Qulupnay mini cheesecakes - bu juda chiroyli va mazali shirinlik. Bunday oshpazlik asarini tayyorlash qiyin tuyulishi mumkin, ammo bu umuman emas - o'zingizni sinab ko'ring!
Bu zarur
- Bizga asos kerak:
- 1. Pechene kırıntıları - 180 gramm;
- 2. eritilgan sariyog '- 120 gramm;
- 3. shakar - 2 osh qoshiq;
- 4. vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq.
- Cheesecake:
- 1. qaymoqli pishloq - 700 gramm;
- 2. Shakar - 210 gramm;
- 3. uchta tuxum;
- 4. untsiya kosasi og'ir qaymoq;
- 5. limon sharbati, likyor, vanil ekstrakti - har biri 1 qoshiq.
- Qulupnay markazi:
- 1. qulupnay - 1 stakan;
- 2. shakar - 1/4 chashka;
- 3. ta'mga ko'ra limon sharbati.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Qaynatish uchun bir idish suv soling. Baza uchun ingredientlarni aralashtiring. Olingan massani chetga surib qo'ying.
2-qadam
Qulupnay markazini tayyorlash uchun bir stakan qulupnayni limon sharbati va shakar bilan ta'mga aralashtiring. Sirp yarim kamayguncha filtrlang va qaynatib oling. Sovutib oling.
3-qadam
Shakar, qaymoq va pishloqni bir piyola ichiga silliq bo'lguncha ko'pirtiring. Tovuq tuxumini qo'shing. Keyin vanilin, likyor, qaymoq va limon sharbatini qo'shing, bir hil holga kelguncha aralashtiring.
4-qadam
Mog'or yuzasi bo'ylab silliqlashni xohlagan tayyor asosga pishloqni to'ldiring, uni yaxshilab tekislang. Qulupnay siropi bilan tozalang, so'ngra tvorogni qayta qo'llang. Formalarni katta qolipga soling, yarmini qaynoq suv bilan to'ldiring. Qirq daqiqa davomida pechga qo'ying. Yarim pishganicha pishiring, pishloq keki markazda jele kabi bo'lishi kerak.
5-qadam
Pechni o'chiring va shirin yana bir soat tursin. Keyin mayda qoliplarni suvdan chiqarib, ularni qopqoq bilan yoping va muzlatgichga qo'ying. Qulupnay mini cheesecakes sovib ketgach, stolga shirinlik yuborishingiz mumkin.
